Eigenlijk zou dit recept ‘wortel energieballetjes’ moeten noemen. Maar hoe raar klinkt dat!? Hebben jullie al gehoord van energy balls of bliss balls? Nee? Het is een heuse hype in healthy powerfood land. Van Rens Kroes tot Donna Hay, iedereen maakt ze! Maar wat zijn ze dan? Wel, het woord verraadt het al een beetje:..
Het is bijna Halloween en daar hoort een Halloween receptje bij! Toen ik deze superschattige no bake mummy brownies op instagram tegenkwam wist ik al dat ik deze wou maken! Toen ik na het maken van de brownies een fotootje stuurde naar mijn man, zei hij ‘moh dat is wel in thema van Halloween hè,..
Ik noem het Super Crunchy Muesli, want Granola klinkt zo… Granola 🙂 . Deze Super Crunchy Muesli is véél beter dan Granola. Het is eigenlijk de Granola next level, if you know what I mean 😉 . Eerder maakte ik al de Homemade Granola, terug te vinden in het gezond hoekje. Deze bevat kokosolie. Zeker ook..
Zoals mijn trouwe Instragram volgers misschien al hebben begrepen, werd mijn zoontje begin augustus gehospitaliseerd met de diagnose van Diabetes Type 1. Ik ga niet verder in detail treden over de behandeling of de verschillen tussen type 1 en type 2 want daarvoor kan je terecht bij mijn trouwe vriend Google 🙂 . Wel kan ik..
Op Instagram zag ik een filmpje van gezonde chocolade vijgenkoekjes en bedacht me dat ik eigenlijk best wel graag vijgen lust (en dat het al laaaaang geleden was dat ik het nog at). De combinatie van amandelmeel, havermout, chocolade en gedroogde vijgen maken dit koekje ideaal als gezond tussendoortje of zelfs als een ontbijt-on-the-go. Ze..
Ik heb lang zitten piekeren over de naam van deze ‘repen’. Het oorspronkelijke recept is in het Engels en daar worden het ‘Healthy no bake chocolate peanut butter chewy bars’ genoemd. Vertaal dat maar eens even naar het Nederlands 😉 . Ik maakte het net wat eenvoudiger en noem het Chocolade pindakaas repen (vegan). Als..
Scones zijn een geweldig alternatief voor pistoleetjes op een zondag. Of gewoon als tussendoortje bij de koffie smaken ze ook niet mis… De eerste keer dat ik scones at was in Schotland. Zelfgemaakte scones door mijn stiefgrootmoeder zaliger (ja it is complicated 🙂 ). Ze kwamen net uit de oven, dus nog lekker warm en..
Ik was op zoek naar een vegan snack receptje. Na het betere research werk, ontdekte ik deze hazelnoot chocolade sandwich koekjes van Donna Hay. Deze zouden het worden! Eind april kwam Asaf Avidan optreden in Het Depot (in Leuven), de werkplek van mijn man trouwens. Op zijn hospitality rider stond dat hij een ‘homemade vegan..
Mijn kinderen zijn zot van de crunchy chocolade muesli van Delhaize. Daar zit hopen chocolade in en net dát doet het hem dus. Ik dacht, wat Delhaize kan, kan ik ook 🙂 ! Hier op de blog staat al een gezonde granola, dus was het hoog tijd voor een iets minder gezonde variant. Ik stel..
Het recept van dit chocolade bananenbrood is geïnspireerd op een recept van Rens Kroes. In mijn zoektocht naar een bananenbrood dat ook mij kon bekoren moest het wel één met chocolade zijn 🙂 . Dit bananenbrood is eigenlijk kei gezond! Het bevat geen toegevoegde suikers, geen boter, geen eieren en geen koemelk. Het is dus..
