De Kerstvakantie zit er bijna op… niets zo leuk als nog even de tijd te nemen om koekjes te bakken, toch? Dan kan je ze alvast maandag uitdelen op het werk (scoren bij de collega’s noemen ze dat 😉 ). Heb je kinderen? Laat ze dan een handje helpen, ze vinden dat geweldig. Mijn dochtertje..
Pistache macarons zijn mijn lieverlingsmacarons! Ik val in herhaling, want dat zei ik ook al bij mijn recept van de pistachepasta. Maar goed, zo is het dus duidelijk voor iedereen 🙂 . Wanneer die pistache macarons nog eens gevuld zijn met witte chocolade ganache dan kan dat on-mo-ge-lijk een slechte combinatie zijn. Het recept van..
Wij hebben een gigantische dino-fan in huis! Onze (bijna) 7 jarige zoon verslindt dino-encyclopediën, kent alle rare dino-namen, heeft het over spanweidtes en weet perfect wat een omnivoor, carnivoor of herbivoor is. Toen ik bij Dille & Camille dino-vormpjes tegenkwam kon ik ze onmogelijk laten liggen natuurlijk. Tijdens de herfstvakantie werden ze meteen uitgetest en..
Zoals mijn trouwe Instragram volgers misschien al hebben begrepen, werd mijn zoontje begin augustus gehospitaliseerd met de diagnose van Diabetes Type 1. Ik ga niet verder in detail treden over de behandeling of de verschillen tussen type 1 en type 2 want daarvoor kan je terecht bij mijn trouwe vriend Google 🙂 . Wel kan ik..
Wat doe je als je nog gecondenseerde melk over hebt? Chocolade fugde maken natuurlijk! Vorige keer postte ik het recept van de kindvriendelijke tiramisutaart. Hiervoor gebruikte ik gecondenseerde melk. Ik had nog meer dan de helft van het blikje over… en weggooien is toch zo’n zonde! Ik bak zo vaak iets ‘omdat ik nog wat..
Ik heb nog niet zo heel lang geleden een wafelijzer gekocht. Reden? Omdat ik dat kastvulling vind, en ik niet van kastvulling hou 🙂 . Écht, dat is de reden. Iets in huis halen dat je maar enkele keren per jaar gebruikt vind ik nutteloos. Maar toegegeven, ik ben blij met de aankoop en ga..
Sinds ik met mijn blog begonnen ben, krijg ik langs alle kanten recepten opgestuurd. Vriendinnen die eens een lekkere taart aten sturen die receptjes door, collega’s taggen me op facebook in foto’s van gigantische dripcakes (met als énige hint: ‘maak deze eens, wij zorgen er dan wel voor dat ze opgeraakt’) en soms komen diezelfde..
Op Instagram zag ik een filmpje van gezonde chocolade vijgenkoekjes en bedacht me dat ik eigenlijk best wel graag vijgen lust (en dat het al laaaaang geleden was dat ik het nog at). De combinatie van amandelmeel, havermout, chocolade en gedroogde vijgen maken dit koekje ideaal als gezond tussendoortje of zelfs als een ontbijt-on-the-go. Ze..
Dé brownie, wat een klassieker. Wie lust dat nu niet!? Ik beken, ik ben eigenlijk niet zo’n fan 🙂 . Ja ik, dé chocoholic der chocoholics! Ik weet niet goed hoe het komt, maar ik denk dat ik een brownie meestal maar saai vind qua smaak. Daarom vind ik het ook noodzakelijk dat er nootjes..
Madeleines stonden al laaaaang op mijn ‘to bake’ lijstje. Maar ik had domweg geen juiste bakvorm! En madeleines zonder madeleine bakvorm dat gaat natuurlijk niet. Nu ik er één heb, kan er ik totaal losgehen! Ik maakte ineens ook een dubbele chocolade variant (chocolade in en rond de madeleine). Maar dat recept volgt later ;)..