Of ik into madeleines ben tegenwoordig? Misschien wel…. Na de Madeleines met chocolade die ik enige tijd geleden maakte, wou ik nog een nieuwe variant testen: de madeleines met frambozencoulis en witte chocolade. En hoe lekker zijn deze!!? Ik krijg hier alleen nòg meer zin van om andere varianten uit te werken. Het recept is..
Categorie: Koekjes
Wat ben ik verzot op madeleines! Het is zo’n ‘simpel’ cakeje, maar oh zo lekker! Deze madeleines met chocolade stonden al lang op mijn to-bake lijstje. Ik had zeker een jaar de siliconen bakvorm in mijn kast liggen (voor de chocolade schelpen heb je absoluut een siliconen bakvorm nodig en zal het niet lukken met..
In deze post geef ik je een verzameling van mijn favoriete Halloween recepten die ik doorheen de jaren maakte. Here we go! 1. No Bake Mummy Brownies Deze No Bake Mummy brownies zijn mega simpel want ze moeten zelfs niet in de oven! Wohooow. of Boooehoeee want ze zien er best griezelig cool! 2. Chocolade..
What’s not to like? Dubbele chocolade in combinatie met pindakaas…. dat kan enkel een geweldig succes worden! Ik maakte deze dubbele chocolade pindakaaskoekjes met zowel pure als witte chocolade en die twee samen maken de koekjes gewoon onweerstaanbaar. Deze dubbele chocolade pindakaaskoekjes zijn echt kinderspel, en misschien ook wel een goeie tip om ze eens..
Een goed recept van een klassiek vanillewafeltje ontbrak hier nog op de blog. Dus bij deze heb ik daar verandering in gebracht met dit recept van zachte vanillewafels (suikervrij dan nog). Eerder maakte ik al de havermout bewaarwafels , die ook uitermate lekker zijn trouwens! Maar deze eenvoudige zachte vanillewafeltjes zijn ietsje makkelijker (blijven minder..
Wat doe je als je 2 bananen hebt die zwart zien en bijna vanzelf uit de fruitmand kruipen? Juist ja, verwerken in Havermout Banaankoekjes! Zo komen bijna al mijn banaan-recepten tot stand trouwens. Of wacht, er gaat ook nog een dochtertje aan vooraf die zegt ‘mamaaaa, wanneer koop je nog eens bananen?’ Ik, die dan..
De paaseieren liggen al te pronken in de supermarkten, dat betekent maar 1 ding: Pasen komt eraan! Persoonlijk ben ik grote fan, ik vind het bijna even spannend als de kinderen (of zelfs spannender!). Een zalige paasbrunch hoort ook bij Pasen. En wat dacht je van deze mega schattige bladerdeeg (Paas)konijntjes als afsluiter van de..
Aangezien de Sint alvast onderweg is met zijn stoomboot, was het hoogtijd om nog eens de speculaas-toer op te gaan. Je vindt hier op mijn blog al een recept voor Speculaas. Maar deze keer ging ik voor Suikervrije speculaas. Ik maakte het recept ook ei-vrij (een vegan speculaas werd het dus) en stond versteld van..
Halloween koekjes maken de Halloween sfeer helemaal compleet! En het wordt nog beter wanneer je er Suikervrije Halloween koekjes van maakt 🙂 . Niet alleen de koekjes zelf zijn suikervrij maar ook de hazelnootpasta die ik gebruikte om de koekjes te vullen is helemaal suikervrij. Hoe geniaal toch? De Hazelnootpast van Zùsto is hier trouwens..
Deze koekjes zijn ontstaan uit een ingeving van het moment. Ik ontdekte enkele dagen geleden dat ik nog een hele voorraad kokosmeel in huis had. Dus klutste ik wat ingrediënten bij elkaar en kwam zo op deze chocolade tahin koekjes uit. Het idee was om een glutenvrij en geraffineerd suikervrij koekje te maken. En of..