Wat in godsnaam is een Dutch Baby hoor ik je tot hier denken? Het heeft niets, maar dan ook niets met een Nederlandse baby te maken. Het is eigenlijk een grote pannenkoek die je in de oven bakt. Mega simpel en snel klaar! Ik wil hem ook wel tot de ‘Luie pannenkoek‘ dopen! De naam..
Ik kreeg van Callebaut een heerlijk pakketje met chocolade. Waaronder ook de Ruby Chocolade. Persoonlijk ben ik écht fan! Niet alleen omdat de chocolade roze is (mijn lievelingskleur!) maar ook omdat de chocolade een fruitige smaak heeft. Ik vind het iets weghebben van een fruit yoghurt 🙂 . Ok dat klinkt misschien niet zo smakelijk..
Pannenkoeken als ontbijt: kan het nog royaler? Ik dacht het niet! Deze voedzame en gezondere havermout bananenpannekoekjes zijn gemaakt om je dag met een grote glimlach te starten. En ik kan je garanderen dat je niet snel opnieuw honger krijgt. Het moet gezegd worden, het was niet de bedoeling om deze pannenkoekjes ei-vrij te maken..
Ik kreeg van Inex de opdracht om een lekker en voedzaam ontbijtrecept te maken. Ik bedacht meteen dat het al even geleden was dat ik nog eens een nieuw Granola Recept op de blog postte. Ik wou eens met pindakaas aan de slag… en zo gezegd zo gedaan. Ik maakte een lekkere Yoghurtbowl met pindakaas..
Aangezien ik enige tijd geleden een donutbakvorm kocht en deze nog maar 1 keer gebruikt had voor het recept van de donuts met chocolade werd het tijd dat ik eens een variant op de blog uitbracht: ziehier de chocolade donuts met pindakaasfrosting. Hier thuis is het traditie dat we in het weekend naar de bakker..
Bij deze verklaar ik het pompoenseizoen voor geopend! Wat hou ik van pompoen! In de herfst koop ik het met hopen en zo staat er hier minstens enkele keren per week pompoensoep op mijn vuur. Maar uiteraard is pompoen ook héél erg lekker verwerkt in ontbijt, een dessertje of een koekje (dat laatste bewijs ik..
Tijdens de herfst is er niets zo gezellig dan je huis te geuren met versgebakken cake of brood. Zo had ik enkele weekends geleden enorm veel zin in iets lekkers en gezelligs. En dus maakte ik deze volkoren hazelnootpasta buns. Wat waren ze héérlijk! Je moet er wel een beetje geduld voor hebben, maar zoals..
Oh ja ik ben fan van big chunks in granola, maar soms, heel soms, is een gewone muesli ook wel eens lekker. En die soms, is nu! Want deze muesli met gevriesdroogde aardbeien zou ik ELKE dag kunnen eten. Ik ben er zelfs licht verslaafd aan. Hoe overheerlijk is dit zeg!? Het recept ontstond redelijk..
De lekkerste appelflappen die maak je toch gewoon zelf!? Hoe lekker is dat eigenlijk, een appelflap… mega-lekker vind ik dat. Ik zocht eigenlijk een manier om van mijn melige appels af te geraken (foute aankoop). Melige appels, iedereen heeft ze wel eens. De bladerdeeg in de koelkast bereikte ook zijn houdbaarheidsdatum, dus een perfecte manier..
Donuts, onze kinderen zijn er zot van (iets met appel en boom, ik hou er dus eigenlijk ook wel van). Het is hier een kleine traditie geworden dat we zondag na de zwemles langs de bakker gaan voor sandwiches en een donut. Dik verdiend noem ik dat. Hoewel onze kleine diabeet hier in huis alles..
