Dat ik liever brunch dan dineer, dat steek ik niet onder stoelen of banken. Wie me op Instagram volgt weet dat ik er geregeld op uittrek om nieuwe brunch adresjes te ontdekken. Aangezien het hoofdstuk ‘Ontbijt’ hier op mijn blog al even niet meer werd aangevuld, was het dus hoogtijd voor een nieuw ontbijtrecept. Deze..
Of ik een pompoenliefhebber ben? Nou en of! Ik hou van bakplaat gerechten met pompoen, pompoensoep, pasta met een pompoensausje…. (ik krijg al honger!). Maar pompoen is ook een perfect ingrediënt om in je bakrecepten te verwerken. De heerlijke zoet smaak van de groente komt helemaal tot zijn recht in gebak. Mijn blog bevat al..
Eerlijk is eerlijk, ik ben geen fan van broodpudding. Al kan ik het tegenwoordig wel matig appreciëren wanneer er een mini blokje wordt geserveerd met mijn koffie (je weet wel, in van die hippe koffiebars doen ze dat: een stuk zelfgemaakte broodpudding bij de koffie en uiteraard vegan als het écht hip moet zijn). Dus..
Wat in godsnaam is een Dutch Baby hoor ik je tot hier denken? Het heeft niets, maar dan ook niets met een Nederlandse baby te maken. Het is eigenlijk een grote pannenkoek die je in de oven bakt. Mega simpel en snel klaar! Ik wil hem ook wel tot de ‘Luie pannenkoek‘ dopen! De naam..
Ik kreeg van Callebaut een heerlijk pakketje met chocolade. Waaronder ook de Ruby Chocolade. Persoonlijk ben ik écht fan! Niet alleen omdat de chocolade roze is (mijn lievelingskleur!) maar ook omdat de chocolade een fruitige smaak heeft. Ik vind het iets weghebben van een fruit yoghurt 🙂 . Ok dat klinkt misschien niet zo smakelijk..
Pannenkoeken als ontbijt: kan het nog royaler? Ik dacht het niet! Deze voedzame en gezondere havermout bananenpannekoekjes zijn gemaakt om je dag met een grote glimlach te starten. En ik kan je garanderen dat je niet snel opnieuw honger krijgt. Het moet gezegd worden, het was niet de bedoeling om deze pannenkoekjes ei-vrij te maken..
Ik kreeg van Inex de opdracht om een lekker en voedzaam ontbijtrecept te maken. Ik bedacht meteen dat het al even geleden was dat ik nog eens een nieuw Granola Recept op de blog postte. Ik wou eens met pindakaas aan de slag… en zo gezegd zo gedaan. Ik maakte een lekkere Yoghurtbowl met pindakaas..
Aangezien ik enige tijd geleden een donutbakvorm kocht en deze nog maar 1 keer gebruikt had voor het recept van de donuts met chocolade werd het tijd dat ik eens een variant op de blog uitbracht: ziehier de chocolade donuts met pindakaasfrosting. Hier thuis is het traditie dat we in het weekend naar de bakker..
Bij deze verklaar ik het pompoenseizoen voor geopend! Wat hou ik van pompoen! In de herfst koop ik het met hopen en zo staat er hier minstens enkele keren per week pompoensoep op mijn vuur. Maar uiteraard is pompoen ook héél erg lekker verwerkt in ontbijt, een dessertje of een koekje (dat laatste bewijs ik..
Tijdens de herfst is er niets zo gezellig dan je huis te geuren met versgebakken cake of brood. Zo had ik enkele weekends geleden enorm veel zin in iets lekkers en gezelligs. En dus maakte ik deze volkoren hazelnootpasta buns. Wat waren ze héérlijk! Je moet er wel een beetje geduld voor hebben, maar zoals..
