Een lekker ontbijt en de dag is goed begonnen! Had ik nu geweten dat het écht zo simpel was om appelflappen te maken, dan had ik het al veel eerder geprobeerd. Ik heb het mezelf dan ook niet moeilijk gemaakt en kocht een kant en klare rol bladerdeeg in de supermarkt. Het was geen rechthoekige maar gewoon een ronde. Ja, zelfs uit ronde vormen kan je driehoeken snijden 😉 , ze zien er dan misschien niet altijd even 'strak' uit, maar zo zijn ze des te meer artisanaal 🙂 .
Op een half uurtje tover je deze appelflappen op de ontbijttafel! Ideaal ook om nog een oude appel in te verwerken (je hebt maar 1 appel nodig voor 6 flappen!) en nog idealer om je plateau ontbijt-op-bed mee aan te vullen 😉 . De appelflappen smaken de dag nadien nog even lekker nadat je ze nog 5 min in de oven verwarmd hebt.
