Tartes Yaya - pagina 13

All things sweet

Nutella rocky road

Zondag was het familiefeest bij mijn schoonfamilie. Het beloofde een zonovergoten weekend te worden, waarschijnlijk het laatste weekend boven de 20° van 2017. Iedereen zorgde voor iets en uiteraard ging ik voluit voor de desserts! Ja desserts met een ‘s’ want ééntje is geentje ;). 9 volwassenen en 10 kinderen dat vraagt sowieso voor een..

Lees verder

Homemade granola

Deze granola is echt dé allerbeste granola die ik al gegeten heb. Super gemakkelijk, snel, gezond en overheerlijk, kortom geen excuses meer om hem niet zelf te maken. Ik eet vaak als lunch een griekse yoghurt met mijn zelfgemaakte granola. Collega’s bekijken me dan alsof ik op dieet ben, maar eerlijk, zo’n griekse yoghurt met..

Lees verder

Appelcrumble kaastaart met gezouten karamel

De allerallereerste taart die ik ooit bakte was een kaastaart en dat is eigenlijk nog niet zo belachelijk lang geleden… Ik beschouwde taarten bakken voordien altijd als iets dat ik liever aan professionelen overliet. Toen ik op een feestje proefde van de kaastaart van een vriendin, was ik opslag gemotiveerd om de uitdaging eens aan..

Lees verder

Mascarpone frosting

Wil je een lekkere topping om je cupcakes te versieren? Of een heerlijke tussenlaag voor een Red Velvet Cake? Dan is deze mascarpone topping i-de-aal! Je kan er ook allerhande smaken aan toevoegen, bijvoorbeeld wat speculoospasta doorheen draaien of nutella om zo de smaken af te wisselen. Opties te over! (en poepsimpel ;)) Bereidingstijd: 15min..

Lees verder

Red Velvet Cake

Ik ontdekte hem pas enkele jaren geleden doordat een collega, Veerle, hem gemaakt had voor haar zoontje’s verjaardag. Zij bracht de overschot de volgende dag mee naar het werk en eens geproefd… vind je een schuimtaart (of een ‘biscuit’) maar niets meer. Als ik nu een verjaardagstaart wil bakken voor mijn kindjes is het steevast..

Lees verder