Een kersentaart of kersenvlaai, stond hier nog niet op de blog. Zelfs GEEN ENKEL recept met kersen! Stel je voor… Kersen zijn mijn lievelingsfruit. Ik kan me er ziek aan eten. Misschien net daarom wil ik ze nooit in een dessertje verwerken en hou ik ze liever voor mij alleen om op te eten 🙂..
Brownies met zwarte bonen? Ieuw of (ben)Ieuw(d)? 🙂 Het klinkt heel erg gek, ik geef het toe. Misschien zelfs wat wansmakelijk als ik heel eerlijk ben, maaaaaar, het recept zou hier uiteraard geen plaatsje krijgen moest het niet lekker zijn! Het idee voor het recept van deze Brownies met zwarte bonen, kwam er puur bij..
Het weer in 2024 zullen we toch niet snel vergeten denk ik… Sinds de geboorte van mijn zoontje mid november 2023, kan ik de zonnige dagen op 2 handen tellen denk ik. We zijn ondertussen eind juni en ein-de-lijk heeft de zon beslist om te gaan shinen! Zonnige dagen, vragen om zonnige recepten. Voor deze..
Deze KitKat taart is héél eenvoudig en mega lekker! Soms moet het allemaal niet zo moeilijk zijn om er iets moois van te maken, en dat maakt het misschien net nog mooier 🙂 . Ik ga er niet flauw over doen, want het recept van deze KitKat taart is niet nieuw. Het gaat hier eigenlijk..
Eigenlijk is dit italiaans recept amper een recept te noemen… Want veel hoef je er zelf niet voor te maken. De Affogato kan je heel sober houden of afwerken met een smaakje naar keuze. Deze geniale traktatie is de perfecte afsluiter van een barbecue of een lekker fris tussendoortje. Het is eigenlijk niet veel meer..
Zo een rijstpapje kan me wel eens smaken. Hoewel ik eigenlijk niet van pudding-achtige structuur houd, vind ik rijstpap toch net iets anders. Daarom ben ik, zeer unpopular opinion waarschijnlijk, ook niet zo’n fan van Crème Brûlée… Hoewel je hier op de blog wel een suikervrije variant kan terugvinden trouwens. Maar het krokante laagje bij..
Oelalalaaaa deze Pistache frambozenkoekjes zijn echt té lekker! Al zeg ik het zelf 🙂 … Ik heb er, na het bakken, onmiddellijk twee gegeten. Dat klinkt waarschijnlijk minder rebels dan dat het in mijn hoofd lijkt. Maar je moet weten dat wanneer ik zelf bak, ik niet onmiddellijk zin heb om mijn gebak te eten…
Deze (suikervrije) bloementaart ziet er veel fancier uit dan dat hij in werkelijkheid is. Het is een eenvoudige biscuit afgewerkt met een luchtige mascaponefrosting. Serveer deze taart met wat aardbeitjes en het wordt zelfs nog beter. Vorig weekend vierden we de 10de verjaardag van mijn dochter, Fatou. Daar hoort uiteraard een feestje bij! Toeval wil..
Ik maakte hier al eerder eens pistache marcarons. Maar geeft toe, zo goed zagen die er niet uit 🙂 . Aangezien de pistache marcarons mijn favoriete van alle macarons zijn, moest ik dit nog eens maken én laten slagen… Ik denk, nee ik weet, dat ik in mijn opdracht geslaagd ben. Zowel in de macaronschelpen..
Zoals ik al op mijn Instagram zei: het idee van dit Kokos bananenbrood komt niet van mij! 🙂 Een collega stuurde me heel enthousiast een recept door van een superlekker bananenbrood. In het recept stond ‘gezond en suikervrij’. Noooouuuu.. alleen al die 2 woorden, geven mij kriebels. Want gezond? Nee echt gezond is dat niet..
