Dit is de allereerste taart die ik ooit bakte. De aller-aller eerste! Nu ja met taart bedoel ik dus iets-met-een-bodem-dat-in-de-oven-moet 🙂 . Ik maakte vroeger al wel eens een petit-beurre taart of een tiramisu, maar dus nog nooit iets dat als ’taart’ door het leven kon gaan. Het recept van deze kaastaart met speculaasbodem scoorde..
Tijdens de feestdagen had ik iets te enthousiast volle room ingeslagen. Ik zocht dus een lekker recept om deze in te verwerken en ik kwam deze slagroomtruffels tegen op Pinterest. I-de-aal! I love truffles (is dat eigenlijk een Engels woord 🙂 )! Al vind ik ze vaak zwaar… Maar slagroomtruffels dat klinkt echt kei licht..
Vorig weekend hadden we een taartennamiddag met de ‘Gang’. De Gang (op z’n Engels uitgesproken of course ;)) is de naam die we onze vriendinnengroep zo’n euh… 20 jaar (!!!) geleden gegeven hebben. Serieus… als je over 20 jaar geleden begint te spreken, word je dan echt oud? Of nee wacht, als je over taartennamiddag..
Voor Kerst kreeg ik van mijn man een keukenschort met het Tartes Yaya logo op! Hij ziet er super leuk uit en zo dacht mijn dochter er duidelijk ook over 🙂 . Mijn man was bang dat de schort niet op tijd geleverd zou worden en kocht ook nog een Cakepop bakplaat. Toen ik deze..
Ho ho ho… deze chocolade karamel dripcake was mijn ultieme Kerstdessert. Ik had nog een razend drukke werkweek voor ik mijn verlof kon ingaan. Vrijdag 22/12 had ik wijselijk mijn eerste verlofdag gepland aangezien het eerste Kerstfeest zaterdagmiddag 23/12 al plaatsvond. Donderdagavond om 22u (!? you can call me crazy) had ik nog een examen..
Deze Oreo cupcakes zouden wel eens een idee kunnen zijn als afsluiter van het Kerst-menu. Wat denken jullie? Ze zien er zo ontzettend leuk uit en zijn ook nog eens overheerlijk. Zelfs al je geen Oreo fan bent (zoals ik), zijn ze om je vingers van af te lekken!
Smurfentaart… als je niet van Vlaams-Brabant of Limburg bent, zou het best wel eens kunnen dat je nog nooit van een smurfentaart gehoord hebt. Een gat in je taartencultuur zou ik durven stellen! Een overheerlijke combinatie van koekjesdeeg, abrikozencompote, slagroom en witte chocolade… Do I need to say more? Waar de naam vandaan komt, kon..
Ik ga niet veel woorden vuilmaken aan deze kokosrotjes. Behalve dat ze echt, maar dan ook écht, poepsimpel zijn om te maken, zijn ze ook nog eens overheerlijk. Als je bezoek krijgt en je heb geen tijd om iets te maken (of naar de bakker te gaan om een taart te halen, dat laatste overkomt..
Vorig weekend vierden we de 6de verjaardag van mijn zoontje. Een feest met de grootouders, meter en peter, in totaal goed voor zo’n 19 man. Dat vraagt uiteraard om enkele lekkere taarten. Naast de verjaardagstaart voor Ilyas, wou ik me wel eens aan een bundt cake wagen. Een bundt wat? hoor ik sommigen al denken :)…
Ik weet niet waarom maar ik zie echt constant chocolate chip cookies voorbijkomen op mijn instagram feed. Het moment van het jaar misschien? Of begint Instagram nu ook al mijn gedachten te lezen? En toen zag ik deze van Cafe Delites en kon ik er niet aan weerstaan. Het waren geen ‘platte vijgen’ zoals je..
