Oh jee een Suikervrije Crème Brûlée… Ik begon eraan met een klein hartje, want zou die Zùsto wel karameliseren als ik er met mijn gasbrander op zat? Maar ja hoor! Zùsto stelt nooit teleur 🙂 En de suikervrije Crème Brûlée was overheerlijk. Niemand die merkte dat ik het met een suikervervanger maakte. Zelf ben ik..
Toen ik thuiskwam na een mini-break in Winterberg (=sneeuw dicht bij huis), en ik 2 bananen zag liggen die zich aan het ontbinden waren op mijn aanrecht, moest ik daar toch iets mee aanvangen!? Aangezien mijn vriezer propvol zat en er ook al een zakje bananenschijfjes inzaten (je weet nooit wanneer je zin hebt in..
Dat ik liever brunch dan dineer, dat steek ik niet onder stoelen of banken. Wie me op Instagram volgt weet dat ik er geregeld op uittrek om nieuwe brunch adresjes te ontdekken. Aangezien het hoofdstuk ‘Ontbijt’ hier op mijn blog al even niet meer werd aangevuld, was het dus hoogtijd voor een nieuw ontbijtrecept. Deze..
Iemand gaf het al als commentaar op mijn stories toen ik deze liet voorbijkomen ‘oooh net een pims koekje in de vorm van een macaron! En dat is het ook effectief! Deze macarons met sinaasappel chocolade ganache zijn vermomde pims koekjes, maar dan alleen véél beter (want ja mmmmacarons!). Macarons, ik zou het echt ELKE..
Ik kreeg de afgelopen dagen veel vragen ‘wat te maken voor het dessert met Kerst’ (en dat rijmt toevallig ook nog eens 😉 ). Dus ik som hier 10 eenvoudige (écht beloofd) en overheerlijke dessertjes op! Ferrero Rocher Cupcakes Kan het feestelijker dan een Cupcake met Ferrero Rochers ? Er zit er ééntje in en..
Hoe schattig zijn deze Suikervrije Kerst Cakejes!? Tell me hoe!? Ze zien er zo mega feestelijk uit en zo proeven ze ook. Deze fijne kleine en Suikervrije Kerst cakejes zijn een eenvoudig receptje om je kerstdiner mee af te sluiten. Deze kerst cakejes zijn naast eenvoudig ook nog eens geheel suikervrij. Aaaah wat geweldig toch?..
Opgepast! Dit recept is ver-sla-vend lekker!! Niet alleen omdat deze koffie pindakaasballetjes met chocolade gewoon onweerstaanbaar zijn, maar ook omdat ze in zo’n snackable formaat zijn gemaakt dat je er makkelijk enkele achter elkaar naar binnen speelt. Te lekker! Buiten het feit dat deze koffie pindakaasballetjes met chocolade onweerstaanbaar zijn, zijn ze gemaakt met slechts..
Oelalaaa voor de 11de verjaardag van mijn zoon had ik mezelf uitgedaagd. Ik wou een Galaxy Cake maken. Mijn collega’s beelden zich al meteen een space cake in… 🙂 maar dat werd het dus niet (al hadden we dan misschien wel nog meer plezier gehad 🙂 ). Het werd een ‘heelal’ taart of een Galaxy..
Het is mid november, maar ik ben alvast begonnen met het uitwerken van enkele kerstdesserts. Want wat is Kerstmis zonder een écht kerstdessert? Zo mocht ik voor Inex weer aan de slag met hun volle room en maakte ik deze overheerlijke Red Velvet rolcake! Een rolcake klinkt als een hele uitdaging, I know! Maar dat..
Aangezien de Sint alvast onderweg is met zijn stoomboot, was het hoogtijd om nog eens de speculaas-toer op te gaan. Je vindt hier op mijn blog al een recept voor Speculaas. Maar deze keer ging ik voor Suikervrije speculaas. Ik maakte het recept ook ei-vrij (een vegan speculaas werd het dus) en stond versteld van..
