Mijn papa bracht me op het idee van de aardbeientaart. Hij belde me in het weekend en vroeg tips hoe hij het best zijn bladerdeeg blind* bakte, want hij ging een aardbeientaart maken. Plots schoot het me te binnen dat ik ook nog een vel bladerdeeg in de koelkast had liggen die drin-gend opgegeten moest..
Tag: aardbeien - pagina 2
Na de Brusselse Wafels die ik eerder al postte, is ook dit recept van aardbeienijs een ode aan mijn Bonnemaman zaliger. Het recept gaat al enkele generaties mee (mijn Bonnemaman werd geboren in het jaar 1913!!! Nee, dat wil niet zeggen dat ik een oude taart ben – taart haha, heb je hem?, maar wel..