Babka met chocolade en tahini vulling: dat zijn een resem moeilijke woorden in één recept, maar niet gevreesd! Het klinkt en ziet er vééééél moeilijker uit dan dat het effectief is. Een bab quoi? Wat dat precies is, lees je ook in dit artikel van het Nutella briochebrood. Dus terug naar die moeilijke naam van..
Tag: Babka
De echte naam van dit brood is eigenlijk een Babka. Een Bab quoi? Het is een zoet brood van Joodse oorsprong. Ik vind het wat lijken op ons Briochebrood. Om de nutella swirl te compenseren maakte ik dit brood met (deels) volkoren speltmeel. Dat ik een echt ontbijt mens ben, hoef ik jullie misschien niet..