Tag: botercreme

De ultieme regenboogtaart

Mijn dochtertje werd 4 jaar. Dat vond ik een gepaste leeftijd om haar zelf een ontwerpje te laten kiezen :). Note to self: Slecht plan! Ik liet haar op instagram wat inspiratie opdoen en na 1 seconde was ze er al uit: ja die regenboogtaart! Een nogal schreeuwerige taart met een fake regenboog (want de..

Lees verder

Witte chocolade botercrème

Voor mijn dochtertje haar 4de verjaardag was ik op zoek naar een botercrème die niet te zoet en niet te zwaar zou smaken. Als ik voor botercrème kies ga ik meestal voor de meringue botercrème. Die is echt zoveel luchtiger dan de klassieke Amerikaanse botercrème waar er, naar mijn persoonlijke smaak, nét teveel suiker in..

Lees verder