Tag: chocoladecake

Chocoladecake – glutenvrij en koolhydraatarm

Ik wou en ik zou een chocoladecake bakken die glutenvrij en koolhydraatarm was. Het moest een diabetesvriendelijke cake worden. Sinds mijn zoontje de diagnose van diabetes type 1 kreeg, heb ik via mijn blog (voornamelijk Instagram) al heel wat mensen leren kennen die met diabetes te maken hebben. Zo is er ook Katrien, haar dochtertje..

Lees verder

Chocolade Karamel Dripcake

Ho ho ho… deze chocolade karamel dripcake was mijn ultieme Kerstdessert. Ik had nog een razend drukke werkweek voor ik mijn verlof kon ingaan. Vrijdag 22/12 had ik wijselijk mijn eerste verlofdag gepland aangezien het eerste Kerstfeest zaterdagmiddag 23/12 al plaatsvond. Donderdagavond om 22u (!? you can call me crazy) had ik nog een examen..

Lees verder