Zo een rijstpapje kan me wel eens smaken. Hoewel ik eigenlijk niet van pudding-achtige structuur houd, vind ik rijstpap toch net iets anders. Daarom ben ik, zeer unpopular opinion waarschijnlijk, ook niet zo’n fan van Crème Brûlée… Hoewel je hier op de blog wel een suikervrije variant kan terugvinden trouwens. Maar het krokante laagje bij..
Deze moest ik toch ooit eens maken! Een Baskische kaastaart! En ik maakte niet zomaar een Baskische kaastaart, ik koos ervoor om hem een licht crème brûlée laagje te geven… Do I need to say more…? Ooit, in een ver verleden (toen de dieren nog spraken), trok ik in mijn 1ste master jaar handelswetenschappen naar..
Oh jee een Suikervrije Crème Brûlée… Ik begon eraan met een klein hartje, want zou die Zùsto wel karameliseren als ik er met mijn gasbrander op zat? Maar ja hoor! Zùsto stelt nooit teleur 🙂 En de suikervrije Crème Brûlée was overheerlijk. Niemand die merkte dat ik het met een suikervervanger maakte. Zelf ben ik..
