Wat vind ik het altijd fijn wanneer ik van Inex de vraag krijg of ik met hun producten een recept kan uitwerken! Want Inex, dat staat voor lokaal. Ik mocht nu met hun halfvolle natuuryoghurt aan de slag en zo kwam het (zomerse) idee om er een Frambozen Yoghurttaart mee te maken! Wist je trouwens..
Oelalalaaaa deze Pistache frambozenkoekjes zijn echt té lekker! Al zeg ik het zelf 🙂 … Ik heb er, na het bakken, onmiddellijk twee gegeten. Dat klinkt waarschijnlijk minder rebels dan dat het in mijn hoofd lijkt. Maar je moet weten dat wanneer ik zelf bak, ik niet onmiddellijk zin heb om mijn gebak te eten…
Wist je dat de Coöperatie Hoogstraten naast hun welgekende heerlijke aardbeien, ook bessen in hun assortiment heeft? En wist je dat deze ook gewoon kei lekker zijn!! Ik mocht onlangs een pakket in ontvangst nemen van frambozen, blauwe bessen, braambessen en rode bessen. Tjongje jonge… dat zijn eigenlijk gewoon allemaal gezonde snoepjes! Zo lekker! Maar..
Toen ik iets meer dan een jaar geleden de silikonen vormpjes voor deze Flødeboller kocht, kocht ik ineens ook de Russian Tale vormpjes. Deze zijn kleiner en leken me ook echt zo mooi! Ze bleven wel een jaar onaangeroerd in mijn kast… Tot ik eindelijk eens een paar dagen vakantie had en helemaal zin kreeg..
Ik kreeg van Callebaut een heerlijk pakketje met chocolade. Waaronder ook de Ruby Chocolade. Persoonlijk ben ik écht fan! Niet alleen omdat de chocolade roze is (mijn lievelingskleur!) maar ook omdat de chocolade een fruitige smaak heeft. Ik vind het iets weghebben van een fruit yoghurt 🙂 . Ok dat klinkt misschien niet zo smakelijk..
Ik heb weer enkele angsten moeten overwinnen bij het maken van deze Frambozen Bavarois waaaant… geen bavarois zonder geleermiddelen. En zoals jullie misschien weten (of niet) heb ik echt een fobie voor geleermiddelen :). Sowieso is gelatine uit den boze, want ja, veggie hier en het idee alleen al doet me huiveren. Dus ging ik..
Het zal al even in mijn hoofd te broeden… misschien omdat ik snak naar wat zomerse smaken? Ik wou een koolhydraatarmer koekje met frambozen en witte chocolade maken. Deze koekjes waren meteen perfect van smaak! (het mag al eens meezitten). Ziehier de frambozen koekjes met witte chocolade: Om de koekjes koolhydraatarmer te maken, koos ik..
In de zomer hou ik van fruit op mijn gebak. ok ok… zomer, ik hoor je al lachen. Een echte zomer hebben we nog niet gehad. Maar dus… zomer, frambozen, je hoort/voelt het al. Deze frambozentaartjes met witte chocolade zijn een heerlijke combinatie van zoet en fris. Je wil deze maken, geloof mij! Voor het..
Ben je op zoek naar een heerlijk smeuïge frisse cake? Waar je onmiddellijk een zomergevoel bij krijgt? I got you covered! Deze frambozen citroencake heeft het he-le-maal! Ik ben er razend enthousiast over want dit wordt alvast mijn zomer-favoriet (en het is nog niet eens zomer, aha!). Zoals jullie weten ga ik altijd op zoek..
Madeleines… ze zijn zo lekker! Mijn madeleine bakvorm lag al veel te lang onberoerd in mijn kast. Hij schreeuwde me al enkele weken toe dat ik mezelf niet langer kon bedwingen en een nieuw madeleines recept moest uitproberen. Namelijk: madeleines met frambozen afgetopt met ruby chocolade en pistachenoten. Als je je afvraagt wat in godsnaam..
