Dit recept maakte ik voor Kerstavond. Ik wou het eigenlijk het weekend ervoor al posten, maar ik was even vergeten dat die ijstaart ook nog 8u in de vriezer moest… Dus had ik geen tijd meer om ze te fotograferen. Zo dus krijgen jullie deze Stroopwafel ijstaart als Nieuwjaarsrecept inspiratie voorgeschoteld. Ook goed, toch? Deze..
Kerst staat voor de deur… dat betekent: nieuwe Kerstrecepten bedenken! Als je me kent, weet je dat ik fan ben van Tiramisu. Er staan hier al enkele varianten op de blog, maar een Pistache Tiramisu klonk me zo geweldig in de oren, dat ik het eens moest proberen (en proeven). Het werd een versie zonder..
In dit blog-artikel heb ik de top 7 Kerstdesserts verzameld van mijn blog! Of toch mijn persoonlijk selectie. Om het jullie gemakkelijk te maken, heb ik ze gesorteerd van easy-peasy naar uitdagender. Ikzelf maak dit jaar voornamelijk recepten uit mijn boeken (een gesigneerd exemplaar van mijn nieuwste boek ‘Meer ongewoon zoet’ kan je hier bestellen)…
Ik zag van die heerlijke chocolade kerstkoekjes passeren op Instagram en had er ‘instant’ goesting in (pun intented 🙂 ). Dus ik dacht, hier maak ik een semi-suikervrije versie van. Semi, omdat de chocolade en de sprinkels die ik gebruikte voor de afwerking, niet suikervrij zijn. Hoewel de koekjes er minder strak uitzagen dan hun..
Hoe schattig zijn deze Suikervrije Kerst Cakejes!? Tell me hoe!? Ze zien er zo mega feestelijk uit en zo proeven ze ook. Deze fijne kleine en Suikervrije Kerst cakejes zijn een eenvoudig receptje om je kerstdiner mee af te sluiten. Deze kerst cakejes zijn naast eenvoudig ook nog eens geheel suikervrij. Aaaah wat geweldig toch?..
Het initiële idee was niet om pralines te maken, maar wel om witte chocolade champagne TRUFFELS te maken. Maar mijn ganache was te lopend en ik kon er dus onmogelijk balletjes van rollen (ik wou absoluut de hoeveelheid champagne bewaren 🙂 ). En toen toverde mijn man een pralinevorm tevoorschijn. Ooit volgden we een chocoladeworkshop..
Deze snickersijstaart is decadent, ik heb er gewoon geen andere woorden voor… Een ijstaart gemaakt zonder ijsmachine, klaar in minder dan 20 min en heerlijk, wat zeg ik je!? Over-Heerlijk! Ik som even de voornaamste kwijl-ingrediënten op: Jules Destrooper koekjes (hoe goed zijn die eigenlijk!?), gezouten karamel, geroosterde pindanootjes, chocolade, … ok ik stop! Want..
Kerst staat voor de deur en ik weet niet hoe het er bij jullie aan toegaat, maar wij hebben een hele week boordevol familiefeesten. Ik bied me altijd vrijwillig aan om voor het dessert te zorgen (ah ja!). Hierbij deel ik jullie mijn top 7 van Kerst desserts. Waarom een top 7? Eigenlijk wou ik..
Deze Speculaas Macarons (de Kerst Editie) zien er niet alleen feestelijk uit, zo smaken ze ook! Wie mij kent, weet dat ik een grote macaron fan ben. Vermoedelijk is dit zelfs mijn lievelingsdessert. Het maakt me eigenlijk niet veel uit met wat ze precies gemaakt zijn, ik vind ze ALLEMAAL lekker! Nu de Sint het..
Ik zorg voor de desserts op Kerstavond en Kerstdag. Mij hiervoor opgeven was wat overbodig want er werd al algemeen vanuit gegaan. Toch zei mijn mama ‘oh ik zorg nog wel voor een Viennetta ijstaart’. Mijn papa begon al te likkebaarden. Excuse me!? Wat heeft een Viennetta ijstaart dat een Tartes Yaya dessert niet heeft..
