Voor Pasen kreeg ik de vraag van Inex om een recept te maken met de Inex Volle Room 40%. Dus besloot ik deze mini pavlova’s met lemon curd te maken. De meringue afgewerkt met een room-mascarpone beslag en de topping van de lemon curd, zorgen voor een heerlijke balans tussen zoet en zuur! Je kan..
Tag: Meringue
Aangezien ik een Melocake addict ben, kon ik onmogelijk weerstaan aan deze Flødeboller die ik bij Hap & Tap zag passeren. Een krokant koekje met meringueschuim erbovenop en witte chocolade er omheen… kan het nog hemelser? In dat groene jasje zijn ze helemaal klaar om je kerstfeest op te vrolijken! En geloof mij, deze gasten..
2 blogartikels terug, maakte ik een chocolade hazelnoten pavlova. Ik had meteen de Pavlova smaak te pakken, ook al liep het bij de chocolade variant niet zo gesmeerd (lees het artikel voor meer info 😉 ). Daarom besloot ik om voor het paasfeest met de schoonfamilie mij opnieuw aan het Pavlova avontuur te wagen. En..