Toen ik deze koekjes op instagram tegenkwam, wist ik het meteen: Deze wilde ik maken! Ik had alle ingrediënten in huis, dus dat werd een makkie. De kinderen waren de vorige keer zo verzot op mijn Cranberry Havermout koekjes, dus wist ik zeker dat deze gezondere havermout sprinkelkoekjes zeker ook in de smaak zouden vallen…
Ik zat in de wachtkamer bij de dokter wat op Pinterest te scrollen. Ik kon maar niet kiezen tussen een Snickerstaart en een Bountytaart. Dus stuurde ik mijn man ‘Snickerstaart of Bountytaart?’. Ook hij bleek het een lastige keuze te vinden. Eerst kreeg ik ‘Snickerstaart!’ en 2sec later ‘nee Bountytaart’ gevolgd door ‘of nee, toch..
Als je denkt: ik heb wel eens zin in een BOM van een taart? Dan heb ik hét geknipte recept voor jou! Deze chocolade pindakaas taart is niet alleen een bommetje qua caloriën (caloriën tellen is trouwens zó 2010!) maar ook tha bomb van smaak. Enkele keren per jaar organiseren we een bak-namiddag met ex-collega’s…
