Kerst staat voor de deur… dat betekent: nieuwe Kerstrecepten bedenken! Als je me kent, weet je dat ik fan ben van Tiramisu. Er staan hier al enkele varianten op de blog, maar een Pistache Tiramisu klonk me zo geweldig in de oren, dat ik het eens moest proberen (en proeven). Het werd een versie zonder..
Oelalalaaaa deze Pistache frambozenkoekjes zijn echt té lekker! Al zeg ik het zelf 🙂 … Ik heb er, na het bakken, onmiddellijk twee gegeten. Dat klinkt waarschijnlijk minder rebels dan dat het in mijn hoofd lijkt. Maar je moet weten dat wanneer ik zelf bak, ik niet onmiddellijk zin heb om mijn gebak te eten…
Ik maakte hier al eerder eens pistache marcarons. Maar geeft toe, zo goed zagen die er niet uit 🙂 . Aangezien de pistache marcarons mijn favoriete van alle macarons zijn, moest ik dit nog eens maken én laten slagen… Ik denk, nee ik weet, dat ik in mijn opdracht geslaagd ben. Zowel in de macaronschelpen..
Wat een geweldige combinatie is dit!? Deze amandel pistache cake met een vleugje kardemom is echt hemels! Of ik misschien in een pistache periode zit? Mogelijks! Zo maakte ik nog niet lang geleden deze pistache biscotti , ook een absolute aanrader, maar uiteraard iets helemaal anders dan dit heerlijke cakeje. Deze amandel pistache cake is..
Deze Italiaanse koekjes stonden al lang op mijn ’te bakken’ lijstje! Maar ik zag er altijd tegen op omdat ik dacht dat het wel wat werk was. Verkeerd gedacht! Het is helemaal niet veel werk, en in de Pistache variant die ik ze maakte zijn ze mogelijk nog lekkerder dan wanneer je ze enkel op..
Ik zal al maar direct met de deur in huis vallen want hoe geweldig is dit ijs!? Zo goed als koolhydraatvrij! Voor dit recept maakte ik geen gebruik van room, wel van Soja melk, zodat het ook nog eens geschikt is voor mensen met een lactose intolerantie. Geniaal toch!? Ik ben zelf een grote fan..
Ik wist het zelf niet voor ik deze Pistache frambozenmoussetaart proefde, maar de combinatie van pistache met frambozen is gewoon het einde! Nu de lente weer in het land is, heb ik echte rode vruchten cravings. Ken je dat? Zin in frambozen, aardbeien,… Dit taartje past perfect bij dat lentegevoel. Het taartdeeg is eigenlijk gewoon..
Madeleines… ze zijn zo lekker! Mijn madeleine bakvorm lag al veel te lang onberoerd in mijn kast. Hij schreeuwde me al enkele weken toe dat ik mezelf niet langer kon bedwingen en een nieuw madeleines recept moest uitproberen. Namelijk: madeleines met frambozen afgetopt met ruby chocolade en pistachenoten. Als je je afvraagt wat in godsnaam..
Pistache macarons zijn mijn lieverlingsmacarons! Ik val in herhaling, want dat zei ik ook al bij mijn recept van de pistachepasta. Maar goed, zo is het dus duidelijk voor iedereen 🙂 . Wanneer die pistache macarons nog eens gevuld zijn met witte chocolade ganache dan kan dat on-mo-ge-lijk een slechte combinatie zijn. Het recept van..
Pistache macarons zijn mijn lievelingsmacarons! Ik schuimde het internet af naar het ultieme Pistache-macaron-recept. Telkens weer had ik pistachepasta nodig (duuuh denk ik ondertussen, maar ik hoopte een slimme bakker op een creatief pistache macaron recept te betrappen waar geen pistachepasta voor nodig was, maar niet dus). En wat doe je als je nog nooit..
