Doe alle ingrediënten in een mengkom en meng/mix tot een glad beslag.
Verwarm het wafelijzer goed op (opgepast! de wafeltjes zijn best delicaat, als het wafelijzer niet heet is, zullen de wafeltjes blijven kleven) en vet het wafelijzer in met een bakspray of (lactosevrije) vloeibare margarine.
Neem schepjes deeg van 50 g en bak deze tot wafeltjes. Ik weeg het deeg af in een kommetje en schep het dan over in het wafelijzer. Dat werkt handig. Als je geen koolhydraten moet tellen is het van minder belang ;) .
Notities
Per wafel (van 50 g beslag)Koolhydraten: 5 gKcal: 127 gVet: 9,0 gVerz. vet: 0,9 gEiwit: 4,8 gVezels: 1,5 g