Chocolade kokosmuesli
Moeilijkheidsgraad: makkelijkLactosevrij + glutenvrij
Equipment
- Mengkom
- bakpapier
- Bakplaat/ovenplaat
Ingrediënten
- 150 g (glutenvrije) havermout
- 75 g amandelen grofgehakt
- 30 g kokosrasp
- 20 g kokosschilfers
- 20 g kokosbloesemsuiker
- 1 el ongezoet cacaopoeder
- 1 snufje zout
- 30 g arachideolie gram en dus geen ml
- 50 g pure (lactosevrije) chocolade in stukjes
Instructies
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 150°C.
- Doe alle droge ingrediënten (buiten de chocolade) in een kom. Voeg er de arachideolie aan toe en meng met een lepel.
- Stort de massa op het bakpapier en bak in de oven gedurende 10 à 12 min. Roer halverwege eens om.
- Haal uit de oven, laat volledig afkoelen alvorens er de chocoladestukjes onder te roeren.
- Bewaar in een afsluitbare pot.
Notities
per portie van 30g
| Kcal | Vet (g) | Verz. vet (g) | Eiwit (g) | Koolhydr (g) | Vezels (g) | Suikers (g) |
| 163 | 10,7 | 4,0 | 3,6 | 12,0 | 2,5 | 4 |