5 min Cheesecake Mug cake
Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Equipment
- 2 koffietassen of kleine kommetjes (magnetron bestendig)
- Mengkom
- garde
Ingrediënten
- 25 g zelfrijzende bakmeel
- 110 g light roomkaas bv Philadelphia
- 1 tl vanille extract
- 2 el citroensap vers
- 25 g poedersuiker
- 1 ei
- 25 g diepgevroren blauwe bessen
Instructies
- Doe alle ingrediënten (behalve de blauwe bessen) in een mengkom en meng met een garde tot een glad beslag.
- Verdeel het beslag over 2 kommetjes.
- Zet in de magnetron op 600w gedurende 2,5 min.
Notities
Per portie (met bovenstaande ingrediënten maak je 2 porties)
Koolhydraten = 26 g
Kcal = 216
Vet = 8,5 g
Verz.vet = 4,7 g
Eiwit = 8,6 g
Vezels = 0,8 g