Wentelteefjes met Yoghurt
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Equipment
- 1 Mengkom
- 1 Steelpan
- 1 garde
Ingrediënten
- 3 eieren
- 80 g Inex Volle yoghurt (ongesuikerd) + extra voor de afwerking
- 200 ml halfvolle melk
- 1 tl kaneel
- 10 g ahornsiroop, honing of agavesiroop + extra voor de afwerking
- 6 sneden oud brood
- enkele eetlepels vloeibare margarine om de pan mee in te vetten
- vers fruit voor de afwerking
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een mengkom en meng met een garde tot een glad beslag (met uitzondering van het brood)
- Zet de pan op het vuur en doe er wat vloeibare margarine in.
- Dompel de snedes brood in het beslag en bak ze op beide kanten tot ze goudbruin kleuren.
- Leg de wentelteefjes op de borden en werk af met vers fruit, yoghurt en ahornsiroop (of honing/agavesiroop).