Gemakkelijke rijsttaartjes, de naam zegt het al… ze zijn dus niet moeilijk 🙂 . Ik had ze ook luie rijsttaartjes kunnen noemen, want het deeg maak je niet zelf. Maar lui vond ik toch niet het gepaste woord als je nog 40 min. moet wachten voor je rijstpap klaar is (en af en toe moet..
Enkele weekends geleden hadden we een familiebijeenkomt met de schoonfamilie. Dé geliefde taart aldaar? Een Bresiliennetaart! Deze is dan ook bij elk feest steevast van de partij. Gelukkig stond dit al lang op mijn bak-lijstje. Zelf ben ik niet onmiddellijk een grote fan vanwege de flan, maar toen ik de Magische Bresilienne rijsttaart van Hap..
Mijn zoontje werd woensdag geopereerd, niets ergs, een standaard ingreep, ’s morgens binnen en ’s avonds weer naar huis. Maar aangezien hij morgen naar school zou ‘moeten’ (hij miste 1 september al) houden we hem nog liever even binnen. Dus hier zitten we dan, aan ons huis gekluisterd op misschien wel één van de laatste..
