Categorie: Ontbijt

Amandelmeel pannenkoekjes met blauwe bessen

In mijn zoektocht naar ‘gezonde pannenkoekjes’ was ik vooral op zoek naar pannenkoeken met weinig koolhydraten (en zodus weinig suikers). Niet makkelijk aangezien de meeste ‘gezonde pannenkoekjes’ bananen bevatten. Maar gelukkig kwam ik deze variant tegen … Amandelmeel pannenkoekjes. Aha! Het ultieme koolhydraatarme pannenkoek recept zou ik durven stellen. Ze bevatten… tadaaa amandelmeel (no kiddin’)..

Lees verder

Super Crunchy Muesli

Ik noem het Super Crunchy Muesli, want Granola klinkt zo… Granola 🙂 . Deze Super Crunchy Muesli is véél beter dan Granola. Het is eigenlijk de Granola next level, if you know what I mean 😉 . Eerder maakte ik al de Homemade Granola, terug te vinden in het gezond hoekje. Deze bevat kokosolie. Zeker ook..

Lees verder

Suikerbrood

Ik ben een echt ontbijtmens. ’s Ochtends heb ik het allermeeste honger en ik zou gerust op brood kunnen leven. Ik verkies dan ook een heerlijke brunch boven een uitgebreid diner. En van ontbijt op bed wordt ik gewoon dolgelukkig 🙂 . Vanwege mijn ontbijt-liefde creëerde ik op mijn blog het ontbijt-hoekje. Veel receptjes staan..

Lees verder

Scones

Scones zijn een geweldig alternatief voor pistoleetjes op een zondag. Of gewoon als tussendoortje bij de koffie smaken ze ook niet mis… De eerste keer dat ik scones at was in Schotland. Zelfgemaakte scones door mijn stiefgrootmoeder zaliger (ja it is complicated 🙂 ). Ze kwamen net uit de oven, dus nog lekker warm en..

Lees verder

Appelflappen

Een lekker ontbijt en de dag is goed begonnen! Had ik nu geweten dat het écht zo simpel was om appelflappen te maken, dan had ik het al veel eerder geprobeerd. Ik heb het mezelf dan ook niet moeilijk gemaakt en kocht een kant en klare rol bladerdeeg in de supermarkt. Het was geen rechthoekige..

Lees verder

Homemade granola

Deze granola is echt dé allerbeste granola die ik al gegeten heb. Super gemakkelijk, snel, gezond en overheerlijk, kortom geen excuses meer om hem niet zelf te maken. Ik eet vaak als lunch een griekse yoghurt met mijn zelfgemaakte granola. Collega’s bekijken me dan alsof ik op dieet ben, maar eerlijk, zo’n griekse yoghurt met..

Lees verder