Categorie: Ontbijt

Cottage cheese havermoutwafels

Cottage cheese havermoutwafels

Dat onbijt mijn favoriete maaltijd is, weten (sommigen onder) jullie misschien al? En een ontbijt met een heerlijke wafel, die kan al helemaal niet meer stuk! Ik maakte vorig weekend deze cottage cheese havermoutwafels en wat een succes! Cottage cheese is laag in vet, en daarom een uitstekende keuze voor deze overheerlijke wafels. Ik wou..

Lees verder

Homemade Smacks met een vleugje speculaaskruiden

Hoe ik op het idee kwam om Homemade Smacks te maken? Omdat ontbijt mijn favoriete maaltijd van de dag is. Ja écht, ik zou liever een avondmaal overslaan dan mijn ontbijt. En ook omdat Smacks zowat mijn lievelings-ontbijtgranen zijn. Lekker zoet en uiteraard niet zo voedzaam. Maar hej, de boog moet niet altijd gespannen staan..

Lees verder

Vegan pecannoten granola

Het recept van deze vegan pecannoten granola is niet alleen vegan, maar ook glutenvrij en koolhydraatarm. In deze granola is er geen havermout te bespeuren! Hoe raar is dat!? Raar ja… maar wel on-ge-loof-lijk lekker! De vegan pecannoten granola heeft van die heerlijk grote clusters! Veel te lekker om ze niet uit het vuistje te..

Lees verder

Amandelmeel pannenkoekjes met blauwe bessen

In mijn zoektocht naar ‘gezonde pannenkoekjes’ was ik vooral op zoek naar pannenkoeken met weinig koolhydraten (en zodus weinig suikers). Niet makkelijk aangezien de meeste ‘gezonde pannenkoekjes’ bananen bevatten. Maar gelukkig kwam ik deze variant tegen … Amandelmeel pannenkoekjes. Aha! Het ultieme koolhydraatarme pannenkoek recept zou ik durven stellen. Ze bevatten… tadaaa amandelmeel (no kiddin’)..

Lees verder