Categorie: Ijs

Vegan Mini Magnums

Mini vegan magnums

Ooooh yesssss… die temperaturen zijn ondertussen al stevig aan het stijgen, en hoeveel nood hadden we daar aan!? Wat smaakt er beter bij warme temperaturen dan een over-heerlijke Vegan mini magnum? Eens zo lekker als je ze zelf maakt. Waar zijn die Magnum fans onder ons? Ik moet eigenlijk bekennen dat ik niet zo’n fan..

Lees verder

Tiramisu Ijstaart

Tiramisu Ijstaart

Mijn allereerste post van 2021! Wauw! Wat een jaar, wat een verrassend raar jaar! Ik snij dan graag deze Tiramisu Ijstaart aan om het te vieren. Voor mij was het een jaar van meer onthaasten, meer rust in mijn hoofd (ondanks de drukte! dat klink raar…), van vele wandelingen, veel sporten, héél erg veel bakken,..

Lees verder

Suikervrij aardbeienijs

Abrikozencake met olijfolie

Dat dit het allerbeste aardbeienijs is ter wereld? Dat bewijzen de discussies tussen mijn ouders. Mijn mama zegt dat het recept van haar mama afkomstig en mijn papa beweert dan weer dat het van zijn mama is. Iedereen wil natuurlijk met de credits gaan lopen voor dit overheerlijke en smeuïge aardbeienijs. Ik maakte er dan..

Lees verder

Ijssnickers

Ijssnickers

Oh.my.god! Dit is té lekker voor woorden (al zeg ik het zelf). Ik heb dus het echte ijssnickers recept gekraakt denk ik. Want dit is ‘em! De ijssnickers, maar dan helemaal zelfgemaakt! Ik kwam op het idee van deze ijssnickers toen ik een lepel van mijn pindakaas ijs (met gezouten karamel) proefde. Het had iets..

Lees verder

Pindakaas ijs met gezouten karamel (zonder ijsmachine)

Pindakaasijs met gezouten karamel

Pindakaas ijs met gezouten karamel, gezouten karamel pindakaas ijs, pindakaas gezouten karamel ijs mét Oreo’s…. Oh hemel, een geschikte naam vinden voor dit overheerlijke ijs, bleek niet zo simpel te zijn. Het ijs maken daarentegen was dan wél weer héél erg simpel! Hoera voor ijs waar je geen ijsmachine voor nodig hebt. Dit ijs heb..

Lees verder

Strawberry Cheesecake Ijs (zonder ijsmachine)

Strawberry cheesecake ijs

Ik heb nog altijd geen ijsmachine, dus moet ik recepten bedenken die perfect zonder te maken zijn. En dit is er dus zo eentje. Het is belachelijk gemakkelijk… Alle ijs-recepten die tot nu toe op mijn blog staan zijn trouwens zonder ijsmachine. Zo vind je hier ook, volledig in Ben & Jerry’s stijl, het cookie..

Lees verder

Snickersijstaart

Deze snickersijstaart is decadent, ik heb er gewoon geen andere woorden voor… Een ijstaart gemaakt zonder ijsmachine, klaar in minder dan 20 min en heerlijk, wat zeg ik je!? Over-Heerlijk! Ik som even de voornaamste kwijl-ingrediënten op: Jules Destrooper koekjes (hoe goed zijn die eigenlijk!?), gezouten karamel, geroosterde pindanootjes, chocolade, … ok ik stop! Want..

Lees verder