Mmmmmokka ijs! Heerlijk! En dit is dan nog eens een Vegan Mokka Ijs. Zonder eitjes, en zonder echte room. Perfect voor de gluten en lactose intolerantjes onder ons. Misschien denk je, dit kan onmogelijk lekker zijn?! Dan kan ik alvast meegeven dat je je grondig vergist! Zoals ik al zei gebruikte ik geen echte room..
Ik zal al maar direct met de deur in huis vallen want hoe geweldig is dit ijs!? Zo goed als koolhydraatvrij! Voor dit recept maakte ik geen gebruik van room, wel van Soja melk, zodat het ook nog eens geschikt is voor mensen met een lactose intolerantie. Geniaal toch!? Ik ben zelf een grote fan..
De zon is al even volop aan het schijnen. Wat heerlijke die zon om je snoet!! Tijd dus om weer eens wat ijs-inspiratie op de blog te posten. Deze keer werd het een super gemakkelijk Stracciatella ijs (zonder ijsmachine), waar je maar 4 (of 5 met de koekjes) ingrediënten voor nodig hebt. Kan het nog..
Ooooh yesssss… die temperaturen zijn ondertussen al stevig aan het stijgen, en hoeveel nood hadden we daar aan!? Wat smaakt er beter bij warme temperaturen dan een over-heerlijke Vegan mini magnum? Eens zo lekker als je ze zelf maakt. Waar zijn die Magnum fans onder ons? Ik moet eigenlijk bekennen dat ik niet zo’n fan..
Met de zomer in het land, loop je best met een ijsje in de hand! Toch? Ja zeker! En dit speculoosijs maak je in een mum van tijd helemaal zelf. Het is super eenvoudig en je hebt er geen ijsmachine voor nodig. In dit speculoosijs zitten brokken speculoos en een heerlijke chocolade swirl, moet ik..
Oh.my.god! Dit is té lekker voor woorden (al zeg ik het zelf). Ik heb dus het echte ijssnickers recept gekraakt denk ik. Want dit is ‘em! De ijssnickers, maar dan helemaal zelfgemaakt! Ik kwam op het idee van deze ijssnickers toen ik een lepel van mijn pindakaas ijs (met gezouten karamel) proefde. Het had iets..
Pindakaas ijs met gezouten karamel, gezouten karamel pindakaas ijs, pindakaas gezouten karamel ijs mét Oreo’s…. Oh hemel, een geschikte naam vinden voor dit overheerlijke ijs, bleek niet zo simpel te zijn. Het ijs maken daarentegen was dan wél weer héél erg simpel! Hoera voor ijs waar je geen ijsmachine voor nodig hebt. Dit ijs heb..
Nu we allemaal in ons kot moeten blijven, verwennen wij onszelf graag met wat lekkers. Ik zat al minstens 10 dagen met een serieuze ijs-goesting! En toen ik Ben&Jerry’s op het lijstje voor de winkel typte (ja wij hebben daar een app voor 😉 ), dacht ik aan de Strawberry Cheesecake ijs van onze goeie..
Met deze temperaturen kan iedereen wel een ijsje gebruiken! En nog het liefst een fris ijsje? Toch? In een mum van tijd heb je dit heerlijke kokosijs op je hoorntje gelepeld. Slechts 3 ingrediënten en 5 min tijd heb je nodig en dat alles zonder ijsmachine. Can it be any easier!? Ik denk het niet…..
Na de Brusselse Wafels die ik eerder al postte, is ook dit recept van aardbeienijs een ode aan mijn Bonnemaman zaliger. Het recept gaat al enkele generaties mee (mijn Bonnemaman werd geboren in het jaar 1913!!! Nee, dat wil niet zeggen dat ik een oude taart ben – taart haha, heb je hem?, maar wel..
