Als je op zoek bent naar een betere keuze chocolade hazelnoten smeerpasta (aka ‘Choco’), dan is deze zeker en vast jouw ding! Met maar 6 ingrediënten en slechts 10 min van je tijd maak je heel eenvoudig deze overheerlijke smeerpasta. Het recept van deze chocolade hazelnoten smeerpasta, maakte ik in opdracht van zoetstoffen.eu . Dé..
Het komt hier wel al eens vaker voor dat er een verloren, veel te rijpe, banaan in die fruitmand ligt te ontbinden. Wat doen we dan? Recepten met banaan uitvinden! Zoals deze overheerlijke Pindakaas banaanpannenkoekjes, waarvan je het beslag in 5 min in je blender maakt. De pannenkoekjes smaken uiteraard lichtjes naar banaan, maar de..
Ik start mijn dag altijd met koffie! Heerlijk een tas koffie bij het ontbijt. Het liefst drink ik mijn koffie zoet genoeg en met melk. Onlangs mocht ik kennis maken met de koffie van Koffie Kàn . Artisanale koffie geteeld en verwerkt met respect voor de natuur en de koffieboer. Zo drink ik mijn koffie..
Ik heb weer enkele angsten moeten overwinnen bij het maken van deze Frambozen Bavarois waaaant… geen bavarois zonder geleermiddelen. En zoals jullie misschien weten (of niet) heb ik echt een fobie voor geleermiddelen :). Sowieso is gelatine uit den boze, want ja, veggie hier en het idee alleen al doet me huiveren. Dus ging ik..
Enkele weekends geleden was er een familie barbecue. Het was al echt zeker 1,5 jaar geleden dat we allemaal samen waren… Alle neefjes en nichtjes samen zien, dat is altijd feest! Ik beloofde mezelf plechtig dat ik niets zou bakken… want ik had dat weekend al 3 recepten gemaakt en gefotografeerd… Maar ik zou mezelf..
Er lag hier nog een zak walnoten te schreeuwen om aandacht. Walnoten bevatten weinig koolhydraten en ik wou er dus ook iets koolhydraatvrij van maken. Deze knapperige zoete walnotensnacks leken me een heerlijk tussendoortje. Het proeft een beetje naar gekarameliseerde walnoten, maar dan een gezondere variant. In plaats van suiker gebruikte ik Zùsto, mijn favoriete..
Wat is er beter dan een pannenkoek? Een pannenkoek met Nutella en vers fruit natuurlijk! Zijn deze hoorntjespannenkoeken niet ontzettende leuk? Naar aanleiding van Lichtmis mocht ik deze lactosevrije pannenkoeken maken voor een samenwerking met Nutella. Deze leuke hoorntjes kreeg ik mee geleverd samen met een pot Nutella. Ik moest dus enkel nog mijn pannenkoeken..
Met deze temperaturen kan iedereen wel een ijsje gebruiken! En nog het liefst een fris ijsje? Toch? In een mum van tijd heb je dit heerlijke kokosijs op je hoorntje gelepeld. Slechts 3 ingrediënten en 5 min tijd heb je nodig en dat alles zonder ijsmachine. Can it be any easier!? Ik denk het niet…..
Ik ben voorzichtig: ik noem het een ‘gezondere chocoladetaart’. Omdat ik niet wil beweren dat een taart nota bene gezond kan zijn. Maar dus… wel het woord gezondere en chocolade in 1 zin, en dan nog naast elkaar. Sounds promising!? Dat is het ook! Deze taart bevat géén: boter, olie, suiker of bloem. Huh? Hoekanda?..
Ik heb lang zitten piekeren over de naam van deze ‘repen’. Het oorspronkelijke recept is in het Engels en daar worden het ‘Healthy no bake chocolate peanut butter chewy bars’ genoemd. Vertaal dat maar eens even naar het Nederlands 😉 . Ik maakte het net wat eenvoudiger en noem het Chocolade pindakaas repen (vegan). Als..
