Tahin Brownies

Tahin Brownies

Enkele weekends geleden was er een familie barbecue. Het was al echt zeker 1,5 jaar geleden dat we allemaal samen waren… Alle neefjes en nichtjes samen zien, dat is altijd feest! Ik beloofde mezelf plechtig dat ik niets zou bakken… want ik had dat weekend al 3 recepten gemaakt en gefotografeerd… Maar ik zou mezelf..

Lees verder

Vegan Mini Magnums

Mini vegan magnums

Ooooh yesssss… die temperaturen zijn ondertussen al stevig aan het stijgen, en hoeveel nood hadden we daar aan!? Wat smaakt er beter bij warme temperaturen dan een over-heerlijke Vegan mini magnum? Eens zo lekker als je ze zelf maakt. Waar zijn die Magnum fans onder ons? Ik moet eigenlijk bekennen dat ik niet zo’n fan..

Lees verder

Fault line cake (suikervrij)

Fault line cake (suikervrij)

Voor de verjaardagen van mijn kinderen daag ik mezelf graag uit voor het maken van hun droom-taart. Ze mogen dan enkele tips geven van wat ze graag willen. Bij mijn zoontje is dat al jaar en dag ‘iets met dino’s’ en ook mijn dochtertje valt graag in herhaling met ‘iets met een regenboog’. Dus moet..

Lees verder

Aardbeiengalette met Balsamico

aardbeiengalette met balsamico

Ik kreeg onlangs een héél leuk en verrassend pakket toegestuurd. Namelijk balsamico azijn van Ponti (die je in de meeste supermarkten vindt trouwens) en een bakje aardbeien van Hoogstraten. Mijn opdracht bestond erin om hier iets lekkers van te maken. Ik twijfelde tussen aardbeienijs met balsamico of een Aardbeiengalette met Balsamico. En yes, de aardbeiengalette..

Lees verder