Tartes Yaya

Pompoen Ontbijtwafels

Of ik een pompoenliefhebber ben? Nou en of! Ik hou van bakplaat gerechten met pompoen, pompoensoep, pasta met een pompoensausje…. (ik krijg al honger!). Maar pompoen is ook een perfect ingrediënt om in je bakrecepten te verwerken. De heerlijke zoet smaak van de groente komt helemaal tot zijn recht in gebak. Mijn blog bevat al..

Lees verder

Kokos Tartelettes

Kokos Tartelettes

Deze kokos tartelettes stonden al laaaaang op mijn bakplanning. Echt al meer dan een jaar! Geen idee waarom ik er zo lang mee wachtte om ze te maken, maar het uitstelgedrag heeft wel de lekkerste vruchten afgeworpen 🙂 Deze Kokos Tartelettes hebben een heerlijk krokante zanddeeg, een laagje kokosbiscuit, een klein laagje chocolade (hallo bounty-effect!)..

Lees verder

Puglia – Zuid Italië

Puglia Polignano a mare

Puglia is een streek in Italië en bevindt zich helemaal onderaan in de hak van de laars die Italië vormt. De hoofdstad en ook voornaamste luchthaven is Bari. De streek is gekend om de landschappen gekenmerkt door de vele olijfbomen, de schattige Trulli’s en de heerlijke orecchiette. Trulli’s liggen her en der verspreid over het..

Lees verder