Suikervrije passievruchtencake

Wat is er zomerser en frisser dan een heerlijke suikervrije passievruchtencake? Niets! Deze moet bovenaan je to-bake lijstje komen te staan, want het is een absolute topper! Initieel was het helemaal niet de bedoeling om iets met passievruchten te bakken. Maar toen ik bij Delhaize voor het diepvriesfruit stond (altijd een aanrader om hier wat..

Lees verder

Brownies met zwarte bonen

Brownies met zwarte bonen

Brownies met zwarte bonen? Ieuw of (ben)Ieuw(d)? 🙂 Het klinkt heel erg gek, ik geef het toe. Misschien zelfs wat wansmakelijk als ik heel eerlijk ben, maaaaaar, het recept zou hier uiteraard geen plaatsje krijgen moest het niet lekker zijn! Het idee voor het recept van deze Brownies met zwarte bonen, kwam er puur bij..

Lees verder

Affogato (suikervrijer)

Affogato

Eigenlijk is dit italiaans recept amper een recept te noemen… Want veel hoef je er zelf niet voor te maken. De Affogato kan je heel sober houden of afwerken met een smaakje naar keuze. Deze geniale traktatie is de perfecte afsluiter van een barbecue of een lekker fris tussendoortje. Het is eigenlijk niet veel meer..

Lees verder