Er lag hier nog een zak walnoten te schreeuwen om aandacht. Walnoten bevatten weinig koolhydraten en ik wou er dus ook iets koolhydraatvrij van maken. Deze knapperige zoete walnotensnacks leken me een heerlijk tussendoortje. Het proeft een beetje naar gekarameliseerde walnoten, maar dan een gezondere variant. In plaats van suiker gebruikte ik Zùsto, mijn favoriete..
Wat is er beter dan een pannenkoek? Een pannenkoek met Nutella en vers fruit natuurlijk! Zijn deze hoorntjespannenkoeken niet ontzettende leuk? Naar aanleiding van Lichtmis mocht ik deze lactosevrije pannenkoeken maken voor een samenwerking met Nutella. Deze leuke hoorntjes kreeg ik mee geleverd samen met een pot Nutella. Ik moest dus enkel nog mijn pannenkoeken..
Toen ik deze week in de supermarkt voorbij de ontbijtgranen wandelde en een heerlijk pak muesli zag staan, dacht ik oooooohhh wat is er eigenlijk mis met muesli!? Tegenwoordig maken we allemaal ‘Granola’ alsof dat zoveel hipper is dan muesli. Dus let’s make muesli hip again! Laat ik alvast de trend beginnen met deze heerlijke..
Ooooh wat had ik hier al zo lang zin in! Een lekkere chocoladetruffel met hazelnotenpraliné! Waarschijnlijk had ik die zin gekregen omdat we net op school kerstrozen besteld hadden en ik me afvroeg, wat er eigenlijk mis is met die typische wafeltjes of truffels!? Want eerlijk? Ik verkies truffels boven kerstrozen 🙂 . Dus na..
Mijn allereerste post van 2021! Wauw! Wat een jaar, wat een verrassend raar jaar! Ik snij dan graag deze Tiramisu Ijstaart aan om het te vieren. Voor mij was het een jaar van meer onthaasten, meer rust in mijn hoofd (ondanks de drukte! dat klink raar…), van vele wandelingen, veel sporten, héél erg veel bakken,..
Hoe schattig is zo’n Gingerbread house (of speculaashuisje)!? Ik wou er een heel gezellig tafereel van maken, zo gezellig dat je zin krijgt om naar binnen te gaan 🙂 . En wat denken jullie van het resultaat? Ik krijg alvast zin om hier aan te kloppen 🙂 . Laten we eerlijk zijn, voor het maken..
Een rolbiscuit ziet er altijd wel feestelijk uit, maar wat dacht je dan van een Luipaard Rolbiscuit met Mokkavulling. Die zit er feestelijk uit in het kwadraat!? Toch!? Naast feestelijk past hij waarschijnlijk ook nog eens perfect bij één van je outfits 😉 . Hoewel deze Luipaard rolbiscuit met Mokkavulling er héél gesofisticeerd uitziet, is..
Ik droomde al even van de combinatie van sinaasappel met chocolade. Eigenlijk zit ik al héél lang met orangettes in mijn hoofd. De gigantische hoeveelheid aan suiker die ermee gemoeid gaat houdt me nog tegen… Dus moest het wat anders worden… En zo kwam ik op het idee om een sinaasappel amandelcake met Griekse yoghurt..
De kinderen vroegen ‘mama, wij willen nog eens bananen eten!’. Voor mezelf koop ik het zelden, ik ben er alleen fan van in een smoothie, of nicecream. Dus kocht ik 3 bananen. Maar ze bleven liggen want, zoals het wel vaker gaat, lusten ze plotsklaps geen bananen meer… en wat moet je dan met 3..
Deze ultieme caramel popcorn dripcake maakte ik voor mijn zoontje zijn verjaardag! Al 4 jaar op een rij vraagt hij een dino-taart… Maar helaas pindakaas is mijn dino-inspiratie na 4 jaar wel wat zoek en moest ik dus met een ander, geweldig, idee op de proppen komen. We scrolden samen door pinterest (je kan me..
