Tartes Yaya

All things sweet

Stroopkoeken

Stoopkoeken, geen idee of ze dat hier in België zelfs verkopen, maar ik kwam het recept tegen op de blog van een Nederlandse Food blogster (Eef Kookt Zo). Ik was meteen verkocht… een boterkoekje met karamel tussen, komaan, hoe goed klinkt dat!? Dat ik helemaal verslaafd ben aan karamel hebben mijn trouwe lezers misschien al..

Lees verder

Champagne pralines met witte chocolade frambozenvulling

Het initiële idee was niet om pralines te maken, maar wel om witte chocolade champagne TRUFFELS te maken. Maar mijn ganache was te lopend en ik kon er dus onmogelijk balletjes van rollen (ik wou absoluut de hoeveelheid champagne bewaren 🙂 ). En toen toverde mijn man een pralinevorm tevoorschijn. Ooit volgden we een chocoladeworkshop..

Lees verder

Snickersijstaart

Deze snickersijstaart is decadent, ik heb er gewoon geen andere woorden voor… Een ijstaart gemaakt zonder ijsmachine, klaar in minder dan 20 min en heerlijk, wat zeg ik je!? Over-Heerlijk! Ik som even de voornaamste kwijl-ingrediënten op: Jules Destrooper koekjes (hoe goed zijn die eigenlijk!?), gezouten karamel, geroosterde pindanootjes, chocolade, … ok ik stop! Want..

Lees verder

Griekenland – Cycladen Eilandhoppen

Deze zomer gingen we met onze 2 kinderen (7 en 5 jaar) eilandhoppen in Griekenland. Wat een reis! We stippelden van tevoren zelf onze reis uit en kozen voor 3 eilanden voor onze 2 weken durende reis. Waarom Griekenland? Vroeger ging ik al eens naar Kreta, Rhodos en Kos, maar nu zochten we naar de..

Lees verder