All things sweet
Deze ultieme caramel popcorn dripcake maakte ik voor mijn zoontje zijn verjaardag! Al 4 jaar op een rij vraagt hij een dino-taart… Maar helaas pindakaas is mijn dino-inspiratie na 4 jaar wel wat zoek en moest ik dus met een ander, geweldig, idee op de proppen komen. We scrolden samen door pinterest (je kan me..
Hoe ik op het idee kwam om Homemade Smacks te maken? Omdat ontbijt mijn favoriete maaltijd van de dag is. Ja écht, ik zou liever een avondmaal overslaan dan mijn ontbijt. En ook omdat Smacks zowat mijn lievelings-ontbijtgranen zijn. Lekker zoet en uiteraard niet zo voedzaam. Maar hej, de boog moet niet altijd gespannen staan..
Madeleines… ze zijn zo lekker! Mijn madeleine bakvorm lag al veel te lang onberoerd in mijn kast. Hij schreeuwde me al enkele weken toe dat ik mezelf niet langer kon bedwingen en een nieuw madeleines recept moest uitproberen. Namelijk: madeleines met frambozen afgetopt met ruby chocolade en pistachenoten. Als je je afvraagt wat in godsnaam..
Babka met chocolade en tahini vulling: dat zijn een resem moeilijke woorden in één recept, maar niet gevreesd! Het klinkt en ziet er vééééél moeilijker uit dan dat het effectief is. Een bab quoi? Wat dat precies is, lees je ook in dit artikel van het Nutella briochebrood. Dus terug naar die moeilijke naam van..
Dat ik een cheesecake lover ben, bewees ik al lang geleden. Maar het grootste bewijs is ongetwijfeld het feit dat ik zelfs een categorie cheesecake onder mijn recepten heb hangen. Een chocolade cheesecake stond nog niet op het lijstje, en daar moest dringend verandering in komen. Een beetje in het thema Halloween, maakte ik er..
Hoe g.e.n.i.a.a.l. zijn deze koolhydraatarme brownie muffins! Maar echt, kijk nu zelfs eens naar die voedingswaarden!? Glutenvrij, lactosevrij én koolhydraatarm (ik bedoel, 4 kh per cakeje!). You can thank me later 🙂 . Initieel had ik het idee om nog wat chocoladedruppels onder het beslag te roeren, maar ik was het compleeeeet vergeten… Helemaal teleurgesteld..
Ik kocht onlangs tartelettes vormpjes en daar moest ik natuurlijk wat mee! Het kwam ook goed uit dat Design by Avocado me contacteerde met de vraag of ik hun artisanale confituren eens wilde proeven. En of ik dat wou! Ik had stiekem al deze confituur tartelettes in mijn hoofd, dus wat ik ging maken was..
Zoals jullie misschien wel weten (of niet, dan weet je het nu 😉 ) ben ik écht verzot op ontbijt. Ik sla nog liever een diner over dan mijn ontbijt. Dat is de reden dat er hier ook op de blog een categorie ontbijt tussen de taarten en koekjes staat 🙂 . Dus toen ik..
De Ultieme Lava Koekjes…Een hele week zat ik er al mee in mijn hoofd… koekjes met chocolade die nog mals zijn binnenin… Bij Delhaize hebben ze zo’n koekjes ‘Tender heart cookies’ heten ze. De kinderen zijn er dol op (en mijn man ook 😉 ). Wat Delhaize kan, kan ik ook! Na een week overpeinzen..
Deze Blauwe Bessentaart maakte ik naar aanleiding van een workshop food-fotografie die ik volgende bij Stefanie Baert van Foodlove. Ik wou zelf ook wat meenemen om te fotograferen, zo had ik meteen ook mooie foto’s voor mijn blog én gingen we met de gerechten aan de slag die in mijn blog het meeste terugkomen. Ik..