Deze brownies met gezouten karamel bevatten minder suiker (enkel in de chocolade) en zijn AB NOR MAAL lekker! Deze moet je echt maken… de combinatie van de heerlijk smeuïge brownie, de pecannoten en dan die gezouten karamel erover… moet ik eigenlijk nog meer zeggen? Allen aan de bak! Dat dit wel eens het beste brownie..
Kerst staat voor de deur… dat betekent: nieuwe Kerstrecepten bedenken! Als je me kent, weet je dat ik fan ben van Tiramisu. Er staan hier al enkele varianten op de blog, maar een Pistache Tiramisu klonk me zo geweldig in de oren, dat ik het eens moest proberen (en proeven). Het werd een versie zonder..
Wist je dat, Coöperatie Hoogstraten niet enkel aardbeien in hun assortiment hebben? Ze hebben zelfs pompoenen! En wat voor een. Ik mocht voor hen een herfstig pompoenrecept uitwerken en zo werden deze Pompoenmuffins met roomkaasvulling geboren! Pompoen in gebak? Ja en nog eens ja! Het is echt zo lekker! De pompoen smaakt zeker niet te..
Enkele weekends geleden deed ik hier een taartennamiddag met vriendinnen. Niet zomaar vriendinnen… we kennen elkaar al van toen we 3-4jaar waren! We zijn met z’n zessen a.k.a. The Gang 🙂 . Kinderen en partners waren ook welkom, dus het was hier een fameuze bende. Iedereen had iets lekkers mee en zo had Marijke (Marie..
Mmmmadeleines zijn toch een all-time favorite hier hoor! Ik bak ze zo graag, en al helemaal als er dat chocoladelaagje rond zit. Aangezien ik dit jaar ambassadrice voor Coöperatie Hoogstraten ben, kreeg ik nu, jawel in oktober, nog een pakketje aardbeien opgestuurd (ook in oktober is er dus een Aardbeien oogst en die moeten helemaal..
Ik zag ze al wel eens op Instagram passeren, deze Croissants aux pommes (enfin die naam kwam van één van mijn volgers, want ik had niet meteen een originele naam gevonden voor deze lekkernij). Het leek me een perfect recept om de herfst mee te starten. En wat is er gezelliger dan een huis dat..
Vergeet de klassieke kokosrotjes, vanaf nu zijn er de Koolhydraatarme Amandel Kokosrotsjes. Eens je deze geproefd heb, wil je niks anders meer! Deze zijn veel smeuïger dan de soms wat droge kokosrotsjes, dat allemaal dankzij het amandelmeel. Ze zijn easy peasy om te maken, glutenvrij, lactosevrij en koolhydraatarm. Wat wil je nog meer? Ah en..
Wat is er zomerser en frisser dan een heerlijke suikervrije passievruchtencake? Niets! Deze moet bovenaan je to-bake lijstje komen te staan, want het is een absolute topper! Initieel was het helemaal niet de bedoeling om iets met passievruchten te bakken. Maar toen ik bij Delhaize voor het diepvriesfruit stond (altijd een aanrader om hier wat..
Tjonge jonge, of ik hier een geweldig recept bedacht heb!? Ik denk het wel 🙂 ! En ja ik durf dat zelf te zeggen, want dit is echt zo zooooo goed! Dat courgette in gebak al zorgde voor een smeuïge touch, zonder de smaak van courgette achter te laten, bewees ik al met mijn chocolade..
Wat vind ik het altijd fijn wanneer ik van Inex de vraag krijg of ik met hun producten een recept kan uitwerken! Want Inex, dat staat voor lokaal. Ik mocht nu met hun halfvolle natuuryoghurt aan de slag en zo kwam het (zomerse) idee om er een Frambozen Yoghurttaart mee te maken! Wist je trouwens..
