Tartes Yaya

Madeleines met sinaasappelzeste

Suikervrije madeleines met sinaasappelzeste

Enige maanden geleden verkeerde ik helemaal in hogere madeleine-sferen. Ik maakte verschillende varianten van dit lekkere cakeje. Het begon allemaal met de madeleines met chocolade, toen volgende er de madeleines met frambozencoulis, dan werden er madeleines met gezouten karamel gemaakt en tot slot probeerde ik ook nog deze Madeleines met sinaasappelzeste om het rijtje helemaal..

Lees verder

Koolhydraatarme chocolade hazelnotencake

Chocolade hazelnotencake

Dit recept is geniaal! (al zeg ik het zelf!) een koolhydraatarme chocolade hazelnotencake die ook nog eens meeeeega lekker is! Hij heeft iets moelleux-achtigs met een volle chocolade smaak. En de combinatie met de noten maakt hem echt helemaal af. Buiten dat je voor 100 g van deze cake maar 3 g koolhydraten hoeft te..

Lees verder

Cruffins

Cruffins

Cruffins? Dat is the best of both worlds! Namelijk een croissant vermomd als een muffin, of een muffin wannabe croissant. Het is maar hoe je het bekijkt. Maar één ding is zeker, deze Cruffins zijn over-heerlijk! Het maken van de cruffins begint bij het maken van bladerdeeg. Ik had het nog nooit geprobeerd… en ik..

Lees verder

Quinoa Amandel Granola

Quinoa amandel granola

Gepofte quinoa is iets dat ik vaak in huis heb, niet omdat ik het zo dikwijls gebruik maar wel omdat je zo’n zak voor 1 recept nooit op krijgt. Het is suuuuper licht en voor een recept heb je meestal geen kilo’s nodig. Dus ook ik had het voor dat ik hier nog een geopende..

Lees verder