De 8ste verjaardag van mijn zoon kwam eraan en ik begon al flink wat te Pinteresten om ideeën op te doen. Ik vroeg wat hij wilde van taart, maar kon het antwoord al van mijlenver raden: ‘Een dinotaart!!’ Ja ook de vorige 4 verjaardagstaarten waren dinotaarten (zie ook de Chocolate Chip Cookies laagjestaart van vorig..
Na een mislukte mokka meringue taart (wel heerlijk van smaak, maar ze zag er niet uit… dus helaas niet blog-waardig) moest ik uit frustratie wel iets anders uit mijn hoed toveren. Iets dat niet kon mislukken, want ik voelde het in mijn kleine teen, het was niet zo mijn weekend. Duhuuus… bedacht ik me dat..
Als je denkt: ik heb wel eens zin in een BOM van een taart? Dan heb ik hét geknipte recept voor jou! Deze chocolade pindakaas taart is niet alleen een bommetje qua caloriën (caloriën tellen is trouwens zó 2010!) maar ook tha bomb van smaak. Enkele keren per jaar organiseren we een bak-namiddag met ex-collega’s…
Het idee van de chocolade mokkataart was er eigenlijk één van mijn collega’s. Ik neem vaak mijn gebak mee naar het werk op maandag (ik wil niet de enige zijn die verdikt 🙂 ). Toen ik met enige trots de foto van mijn chocolade laagjestaart met speculoosfrosting showde, zei mijn collega dat ze niet zo..
Deze chocolade laagjestaart is lekker smeuïg en niet te zwaar. In combinatie met de speculoosfrosting zou ik het een perfect match durven noemen! Enkele weken geleden kreeg ik van Lies (de nicht van mijn man) de vraag of ik voor haar zoontje een taart wilde bakken (hij werd 1 jaar). De enige instructies die ik..
Ho ho ho… deze chocolade karamel dripcake was mijn ultieme Kerstdessert. Ik had nog een razend drukke werkweek voor ik mijn verlof kon ingaan. Vrijdag 22/12 had ik wijselijk mijn eerste verlofdag gepland aangezien het eerste Kerstfeest zaterdagmiddag 23/12 al plaatsvond. Donderdagavond om 22u (!? you can call me crazy) had ik nog een examen..