Categorie: Cake

Verschillende cake recepten, meestal suikervrijer, vaak ook glutenvrij en/of lactosevrij.

Broodpudding met yoghurt

Broodpudding met yoghurt

Broodpudding, you love it or you hate it. Ik was er vroeger niet echt fan van, maar ik ben het beginnen appreciëren toen ik het zelf begon te maken. Hij mag niet te puddingachtig aanvoelen/smaken. De verhouding brood/melk/yoghurt moet dan ook nét goed zijn. Deze broodpudding met yoghurt doorstond de test met glans! Hij is..

Lees verder

Blender Chocolade Bananenbrood

Chocolade Bananenbrood

Oh myyyy… Ooit was ik geen fan van bananenbrood. Maar dat veranderde toen ik zelf begon te maken en de sompigheid (die ik niet lekker vind) wegkreeg. Dit Blender Chocolade Bananenbrood is wederom een gigantisch succes! Makkelijker dan dit wordt het niet, want ik maakte hem (tromgeroffel) volledig in de blender. Ik mocht de Philips..

Lees verder

Suikervrije passievruchtencake

Suikervrije passievruchtencake

Wat is er zomerser en frisser dan een heerlijke suikervrije passievruchtencake? Niets! Deze moet bovenaan je to-bake lijstje komen te staan, want het is een absolute topper! Initieel was het helemaal niet de bedoeling om iets met passievruchten te bakken. Maar toen ik bij Delhaize voor het diepvriesfruit stond (altijd een aanrader om hier wat..

Lees verder

Brownies met zwarte bonen

Brownies met zwarte bonen

Brownies met zwarte bonen? Ieuw of (ben)Ieuw(d)? 🙂 Het klinkt heel erg gek, ik geef het toe. Misschien zelfs wat wansmakelijk als ik heel eerlijk ben, maaaaaar, het recept zou hier uiteraard geen plaatsje krijgen moest het niet lekker zijn! Het idee voor het recept van deze Brownies met zwarte bonen, kwam er puur bij..

Lees verder