Ik werd door Bambix gecontacteerd om een verjaardagstaart te maken met hun Bambix Berenkoekjes. Een mooie taart voor een 1 jarige! Al moet ik zeggen dat mijn 12 jarige zoon bij het proeven van de taart al dol-enthousiast vroeg of ik exact DIE taart ook voor zijn verjaardag kon maken 🙂 . De Bambix verjaardagstaart..
Oelalaaa voor de 11de verjaardag van mijn zoon had ik mezelf uitgedaagd. Ik wou een Galaxy Cake maken. Mijn collega’s beelden zich al meteen een space cake in… 🙂 maar dat werd het dus niet (al hadden we dan misschien wel nog meer plezier gehad 🙂 ). Het werd een ‘heelal’ taart of een Galaxy..
Het bedenken van de naam voor deze cake is niet zo goed gelukt 🙂 maar gelukkig is de taart dat wel! Ik maakte deze regenboogtaart in pastelkleuren voor de 8ste verjaardag van mijn dochtertje. Ze koos voor een vanillecake met een chocolade frosting ertussen. Voor de buitenkant maakte ik een Zwitserse botercrème van witte chocolade…
