Wat vind ik het altijd fijn wanneer ik van Inex de vraag krijg of ik met hun producten een recept kan uitwerken! Want Inex, dat staat voor lokaal. Ik mocht nu met hun halfvolle natuuryoghurt aan de slag en zo kwam het (zomerse) idee om er een Frambozen Yoghurttaart mee te maken! Wist je trouwens..
Een kersentaart of kersenvlaai, stond hier nog niet op de blog. Zelfs GEEN ENKEL recept met kersen! Stel je voor… Kersen zijn mijn lievelingsfruit. Ik kan me er ziek aan eten. Misschien net daarom wil ik ze nooit in een dessertje verwerken en hou ik ze liever voor mij alleen om op te eten 🙂..
Deze KitKat taart is héél eenvoudig en mega lekker! Soms moet het allemaal niet zo moeilijk zijn om er iets moois van te maken, en dat maakt het misschien net nog mooier 🙂 . Ik ga er niet flauw over doen, want het recept van deze KitKat taart is niet nieuw. Het gaat hier eigenlijk..
Deze (suikervrije) bloementaart ziet er veel fancier uit dan dat hij in werkelijkheid is. Het is een eenvoudige biscuit afgewerkt met een luchtige mascaponefrosting. Serveer deze taart met wat aardbeitjes en het wordt zelfs nog beter. Vorig weekend vierden we de 10de verjaardag van mijn dochter, Fatou. Daar hoort uiteraard een feestje bij! Toeval wil..
Olijfolie in taart? Huh? Ik hoor je fronsen tot hier! Maar ik verzeker je dat die frons meteen verdwijnt bij het proeven van een stukje van deze overheerlijke en ultra-smeuïge Chocolade olijfolietaart. De combinatie van olijfolie en chocolade is, tot mijn eigen verbazing, echt hemels. Het is alsof de chocolade gewoon beter tot zijn recht..
In dit blog-artikel heb ik de top 7 Kerstdesserts verzameld van mijn blog! Of toch mijn persoonlijk selectie. Om het jullie gemakkelijk te maken, heb ik ze gesorteerd van easy-peasy naar uitdagender. Ikzelf maak dit jaar voornamelijk recepten uit mijn boeken (een gesigneerd exemplaar van mijn nieuwste boek ‘Meer ongewoon zoet’ kan je hier bestellen)…
Ik werd door Bambix gecontacteerd om een verjaardagstaart te maken met hun Bambix Berenkoekjes. Een mooie taart voor een 1 jarige! Al moet ik zeggen dat mijn 12 jarige zoon bij het proeven van de taart al dol-enthousiast vroeg of ik exact DIE taart ook voor zijn verjaardag kon maken 🙂 . De Bambix verjaardagstaart..
Deze gezouten karamel taart (suikervrij) is helemaal mijn ding! Ik ben verzot op gezouten karamel en zou het echt overal op kunnen doen. De taart lijkt een uitdaging, maar dat valt best mee. Je kan heel wat op voorhand maken, zoals de gezouten karamel (blijft 2 weken goed, hoera) en zelfs het zanddeeg kan je..
Zùsto vroeg me voor Valentijn een echte Red Velvet Cake te maken. Nu ja, écht maar wel suikervrij natuurlijk. Ik had hier op mijn website al een recept staan, maar dat recept was heel suiker-vol 😉 en die werkte ik af met een mascarpone frosting. Deze keer ging ik voor de klassieke Red Velvet cake..
Oelalaaa voor de 11de verjaardag van mijn zoon had ik mezelf uitgedaagd. Ik wou een Galaxy Cake maken. Mijn collega’s beelden zich al meteen een space cake in… 🙂 maar dat werd het dus niet (al hadden we dan misschien wel nog meer plezier gehad 🙂 ). Het werd een ‘heelal’ taart of een Galaxy..
