Mmmm het was weer even geleden dat ik nog een cheesecake maakte. En daar moest dringend verandering in komen, want cheesecake blijft toch echt één van mijn favoriete dessertjes. Ik heb dan ook niet voor niks een heel hoofdstuk in mijn 2de boek, Meer ongewoon zoet, gewijd aan desserten met kaas. Mijn boek kan je..
Oelalaaa ik zat al een week in mijn hoofd met havermoutkoekjes. Het schoot alle kanten uit, ze moesten krokant zijn, zonder suiker, ik wou ze ook glutenvrij en lactosevrij krijgen. Zo gezegd, zo gedaan. Deze suikervrije havermoutkoekjes zijn gewoon peeeerrrfect! Nog enkele tips die ik kan meegeven voor het bakken van de koekjes
Olijfolie in taart? Huh? Ik hoor je fronsen tot hier! Maar ik verzeker je dat die frons meteen verdwijnt bij het proeven van een stukje van deze overheerlijke en ultra-smeuïge Chocolade olijfolietaart. De combinatie van olijfolie en chocolade is, tot mijn eigen verbazing, echt hemels. Het is alsof de chocolade gewoon beter tot zijn recht..
Dit recept is geniaal! (al zeg ik het zelf!) een koolhydraatarme chocolade hazelnotencake die ook nog eens meeeeega lekker is! Hij heeft iets moelleux-achtigs met een volle chocolade smaak. En de combinatie met de noten maakt hem echt helemaal af. Buiten dat je voor 100 g van deze cake maar 3 g koolhydraten hoeft te..
Deze Italiaanse koekjes stonden al lang op mijn ’te bakken’ lijstje! Maar ik zag er altijd tegen op omdat ik dacht dat het wel wat werk was. Verkeerd gedacht! Het is helemaal niet veel werk, en in de Pistache variant die ik ze maakte zijn ze mogelijk nog lekkerder dan wanneer je ze enkel op..
Als je op zoek bent naar een betere keuze chocolade hazelnoten smeerpasta (aka ‘Choco’), dan is deze zeker en vast jouw ding! Met maar 6 ingrediënten en slechts 10 min van je tijd maak je heel eenvoudig deze overheerlijke smeerpasta. Het recept van deze chocolade hazelnoten smeerpasta, maakte ik in opdracht van zoetstoffen.eu . Dé..
Het komt hier wel al eens vaker voor dat er een verloren, veel te rijpe, banaan in die fruitmand ligt te ontbinden. Wat doen we dan? Recepten met banaan uitvinden! Zoals deze overheerlijke havermoutpannenkoekjes met banaan, waarvan je het beslag in 5 min in je blender maakt. De pannenkoekjes smaken uiteraard lichtjes naar banaan, maar..
Aaah september… als je kinderen hebt weet je dat dit een moment is om ze weer naar school te brengen :). You love it or you hate it! Want laten we eerlijk zijn, die schoolvakanties duren soms toch wat lang als je fulltime werkt en je opvang moet regelen gedurende twee maanden. Bij mij is..
Ik wil het geen ijs-mars noemen want dan zou ik misschien iemand van legal op mijn dak kunnen krijgen :). Dus vernoem ik deze repen absoluut niet naar het welgekende product, maar geef ik het een veel minder gekende naam, nl de Frozen Mokka chocolade Repen. Kwijl je even mee? Neem er je tijd voor!..
Ik kreeg van Inex de opdracht om een lekker en voedzaam ontbijtrecept te maken. Ik bedacht meteen dat het al even geleden was dat ik nog eens een nieuw Granola Recept op de blog postte. Ik wou eens met pindakaas aan de slag… en zo gezegd zo gedaan. Ik maakte een lekkere Yoghurtbowl met pindakaas..
