Mijn allereerste post van 2021! Wauw! Wat een jaar, wat een verrassend raar jaar! Ik snij dan graag deze Tiramisu Ijstaart aan om het te vieren. Voor mij was het een jaar van meer onthaasten, meer rust in mijn hoofd (ondanks de drukte! dat klink raar…), van vele wandelingen, veel sporten, héél erg veel bakken,..
Deze snickersijstaart is decadent, ik heb er gewoon geen andere woorden voor… Een ijstaart gemaakt zonder ijsmachine, klaar in minder dan 20 min en heerlijk, wat zeg ik je!? Over-Heerlijk! Ik som even de voornaamste kwijl-ingrediënten op: Jules Destrooper koekjes (hoe goed zijn die eigenlijk!?), gezouten karamel, geroosterde pindanootjes, chocolade, … ok ik stop! Want..
Ik zorg voor de desserts op Kerstavond en Kerstdag. Mij hiervoor opgeven was wat overbodig want er werd al algemeen vanuit gegaan. Toch zei mijn mama ‘oh ik zorg nog wel voor een Viennetta ijstaart’. Mijn papa begon al te likkebaarden. Excuse me!? Wat heeft een Viennetta ijstaart dat een Tartes Yaya dessert niet heeft..
