De paaseieren liggen al te pronken in de supermarkten, dat betekent maar 1 ding: Pasen komt eraan! Persoonlijk ben ik grote fan, ik vind het bijna even spannend als de kinderen (of zelfs spannender!). Een zalige paasbrunch hoort ook bij Pasen. En wat dacht je van deze mega schattige bladerdeeg (Paas)konijntjes als afsluiter van de..
Toen ik iets meer dan een jaar geleden de silikonen vormpjes voor deze Flødeboller kocht, kocht ik ineens ook de Russian Tale vormpjes. Deze zijn kleiner en leken me ook echt zo mooi! Ze bleven wel een jaar onaangeroerd in mijn kast… Tot ik eindelijk eens een paar dagen vakantie had en helemaal zin kreeg..
Oh jee een Suikervrije Crème Brûlée… Ik begon eraan met een klein hartje, want zou die Zùsto wel karameliseren als ik er met mijn gasbrander op zat? Maar ja hoor! Zùsto stelt nooit teleur 🙂 En de suikervrije Crème Brûlée was overheerlijk. Niemand die merkte dat ik het met een suikervervanger maakte. Zelf ben ik..
Iemand gaf het al als commentaar op mijn stories toen ik deze liet voorbijkomen ‘oooh net een pims koekje in de vorm van een macaron! En dat is het ook effectief! Deze macarons met sinaasappel chocolade ganache zijn vermomde pims koekjes, maar dan alleen véél beter (want ja mmmmacarons!). Macarons, ik zou het echt ELKE..
Opgepast! Dit recept is ver-sla-vend lekker!! Niet alleen omdat deze koffie pindakaasballetjes met chocolade gewoon onweerstaanbaar zijn, maar ook omdat ze in zo’n snackable formaat zijn gemaakt dat je er makkelijk enkele achter elkaar naar binnen speelt. Te lekker! Buiten het feit dat deze koffie pindakaasballetjes met chocolade onweerstaanbaar zijn, zijn ze gemaakt met slechts..
Deze chocolade dadelkoekjes zijn niet gewoon lekker, maar ze zijn VER-SLA-VEND lekker! Je bent dus gewaarschuwd! De noten binnenin en erbovenop geven de nodig crunch. Ook de chocolade is lekker krokant, dus beter dan dit wordt het niet eigenlijk. Eenvoudiger dan deze koekjes wordt het ook echt niet. Je voegt gewoon alle ingrediënten samen, je..
Ik start mijn dag altijd met koffie! Heerlijk een tas koffie bij het ontbijt. Het liefst drink ik mijn koffie zoet genoeg en met melk. Onlangs mocht ik kennis maken met de koffie van Koffie Kàn . Artisanale koffie geteeld en verwerkt met respect voor de natuur en de koffieboer. Zo drink ik mijn koffie..
Eerlijk is eerlijk, ik ben geen fan van broodpudding. Al kan ik het tegenwoordig wel matig appreciëren wanneer er een mini blokje wordt geserveerd met mijn koffie (je weet wel, in van die hippe koffiebars doen ze dat: een stuk zelfgemaakte broodpudding bij de koffie en uiteraard vegan als het écht hip moet zijn). Dus..
Voor Pasen kreeg ik de vraag van Inex om een recept te maken met de Inex Volle Room 40%. Dus besloot ik deze mini pavlova’s met lemon curd te maken. De meringue afgewerkt met een room-mascarpone beslag en de topping van de lemon curd, zorgen voor een heerlijke balans tussen zoet en zuur! Je kan..
Dat je bij het denken aan een melocake al begint te kwijlen, dat lijkt me absoluut menselijk. Maar wat dacht je dan melocakes met gezouten karamel? Veeg je scherm alvast maar schoon… Deze lekkere knapen kregen een laagje gezouten karamel tussen het koekje en het schuimpje… overheerlijk. Ik combineerde het de Callebaut Gold Chocolade. Ken..
