Hoe schattig zijn deze Suikervrije Kerst Cakejes!? Tell me hoe!? Ze zien er zo mega feestelijk uit en zo proeven ze ook. Deze fijne kleine en Suikervrije Kerst cakejes zijn een eenvoudig receptje om je kerstdiner mee af te sluiten. Deze kerst cakejes zijn naast eenvoudig ook nog eens geheel suikervrij. Aaaah wat geweldig toch?..
Deze gemarmerde cake heeft misschien een bizar kleurtje, maar dat is volledig te wijten aan het feit dat het hier gaat om een gemarmerde matcha cake! Ik hoor je al denken, matcha wa(t)!? Matcha is een japanse groene thee. Worden de gedroogde theeblaadjes gemalen dan krijg je dus matcha poeder (hetgeen ik gebruikte in deze..
Ik zag ze al vaker passeren, de cakes met een verborgen motiefje in. Het ziet er echt zoveel complexer uit dan het is. Voor Pasen haalde ik mijn konijn-vormpje boven en zo maakte ik deze Verborgen Konijn Cake. Het recept is niet moeilijk, het zijn er om precies te zijn twee! Eerst maak je een..
Ik ben fan van Ricotta!! Ik hou ervan in eten (denk aan cannelloni met ricotta en spinazie mmmmm), maar ook in desserts kan het me smaken. Ze geven je gebak extra smeuïgheid… en laat dat nu net zijn wat het zo bijzonder lekker maakt. Voor het recept van deze Sinaasappel Ricotta Cake gebruikte ik Zùsto..
Super spannend is het… een cake aansnijden en ontdekken of je patroon goed gelukt is… En wat een beloning bij het aansnijden van deze verborgen regenboogcake! Ik ben helemaal fan! En mijn dochtertje (samen met de vriendjes van de klas) waren allemaal even enthousiast. Mijn dochtertje werd 7 jaar enkele weken geleden (iets met tijd..
De voornaamste reden waarom ik deze taart wou maken was eigenlijk gewoon omdat hij er zo mooi uitzag… Ik werd deze keer verleid door het uiterlijke eerder dan door het innerlijke 😉 . Maar deze bloedappelsiencake met kardemom ziet er niet alleen fijn en roze uit, ze is dan nog eens overheerlijk! Bloedappelsien in een..
Deze naked white drip cake met mascarpone frosting is een echte uitpak cake. Met een uitpak cake bedoel ik uiteraard een cake om ‘mee uit te pakken’. En hoe zalig is het dat het eigenlijk helemaal zo moeilijk niet is!? Daar waar je bij een andere taart zeer smooth te werk moet gaan om hem..
Aangezien menig onder jullie mij de oren van het lijf zagen ‘wanneer komt het recept van de kokos limoen cake online‘, krijgen jullie hem hierzo! 🙂 Ik had een gigantische goesting in kokos én limoen. I know, wat een bizarre goesting is dat nu eigenlijk!? Mja… kijk, het overkomt iedereen wel eens 😉 . Dus..
Het heeft me wat tijd gekost om opnieuw aan het bakken te gaan. Ons zoontje (van bijna 7 ondertussen) kreeg begin augustus de diagnose van diabetes type 1. Hoewel hij, in tegenstelling tot mensen met diabetes type 2, geen echt speciaal dieet moet volgen wordt er vanuit het ziekenhuis aangestuurd op gezonde voeding. Uiteraard streven..
Mijn liefste collega’s stoppen me zo nu en dan recepten toe. Of ze komen zelfs aandraven met hele boeken inspiratie! Hier alvast geen vrees dat ik ooit zonder een bak-idee kom te zitten. In het geval van deze yoghurtcake met blauwe bessen kwam een collega met de Libelle Lekker op de proppen. Ik nam enkele..
