Witte chocolade mascarpone taart met frambozen… ja die naam alleen al is echt een mondvol! Ik twijfelde tussen mascarpone taart of kaastaart. Kaastaart vond ik nogal gewoontjes klinken voor een topper als deze. Hierbij een warme oproep: ideëen voor een betere (en kortere naam) voor deze taart zijn zeker welkom! Nu over de taart… ik kan..
Het recept van dit chocolade bananenbrood is geïnspireerd op een recept van Rens Kroes. In mijn zoektocht naar een bananenbrood dat ook mij kon bekoren moest het wel één met chocolade zijn 🙂 . Dit bananenbrood is eigenlijk kei gezond! Het bevat geen toegevoegde suikers, geen boter, geen eieren en geen koemelk. Het is dus..
Het idee van de chocolade mokkataart was er eigenlijk één van mijn collega’s. Ik neem vaak mijn gebak mee naar het werk op maandag (ik wil niet de enige zijn die verdikt 🙂 ). Toen ik met enige trots de foto van mijn chocolade laagjestaart met speculoosfrosting showde, zei mijn collega dat ze niet zo..
Een lekker ontbijt en de dag is goed begonnen! Had ik nu geweten dat het écht zo simpel was om appelflappen te maken, dan had ik het al veel eerder geprobeerd. Ik heb het mezelf dan ook niet moeilijk gemaakt en kocht een kant en klare rol bladerdeeg in de supermarkt. Het was geen rechthoekige..
Deze chocolade laagjestaart is lekker smeuïg en niet te zwaar. In combinatie met de speculoosfrosting zou ik het een perfect match durven noemen! Enkele weken geleden kreeg ik van Lies (de nicht van mijn man) de vraag of ik voor haar zoontje een taart wilde bakken (hij werd 1 jaar). De enige instructies die ik..
Ik was op zoek naar een recept om mijn amandelmelk in te verwerken. Ik had nog genoeg over van de Ontbijtmuffins met blauwe bessen . Op Instagram werd ik zodanig met pannenkoeken om de oren geslagen dat ik niet anders kon dan hier gigantische zin in te krijgen! Zo kwam ik op het idee om kleine..
Ik ben verzot op Bounty’s. 1) omdat er kokos inzit, 2) omdat er chocolade mee gemoeid is en 3) omdat de combo kokos + chocolade helemaal top is! Wat blijkt nu? Bounty’s zelf maken is echt niet moeilijk, meer nog: het is zelfs doodeenvoudig 🙂 . Weet je wat nog eens mooi is meegenomen? Dat..
Deze ontbijtmuffins met blauwe bessen en griekse yoghurt bevatten geen geraffineerde suikers. Door de Griekse yoghurt zijn ze extra smeuïg. Ze smaken zeker niet te zoet en staan daarom niet mis bij een brunch of simpelweg op de ontbijttafel. Ik kwam op het idee van de ontbijtmuffins nadat mijn papa me belde met de vraag..
Een chocomousse brownietaart zonder geraffineerde suikers en zonder eieren… dat wekte mijn nieuwsgierigheid! En nog meer omdat februari mijn ‘gezonde’ blog-maand is. Na de gezonde brownies, de mueslirepen en de cake met appelmoes vond ik dat het wel eens tijd werd voor een gezond taartje! Het is niet voor niets Tartes Yaya natuurlijk… 🙂 . Vorig weekend hadden we een..
Deze cake met appelmoes bevat géén boter en is daarom zeer geschikt voor mensen met een lactose intolerantie. Ik had nog heel wat ongesuikerde appelmoes over van mijn gezonde brownies en ik vind het altijd zo’n zonde om eten weg te gooien. Dus bedacht ik dat ik net zo goed met deze appelmoes aan de slag..
